Lo Nuestro | De Historias y Recuerdos
Recuerdo de épocas y de caminos puntanos
San Luis ama a un poeta que entre sus méritos ostenta el de enlazar su nombre a los fervores de los años iniciales de la patria: Juan Crisóstomo Lafinur, nacido a fines del siglo XVIII en un paraje perdido de las sierras. Su padre buscaba oro y lo encontró en un sitio que denominó La Carolina, sin duda para congraciarse con el rey Carlos. Se llega desde la capital provincial tras dos horas de recorrer un magnífico camino de montaña, maravilloso en ciertos tramos.
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La rústica religiosidad del hombre de campo
"Debe el gaucho tener casa, /escuela, iglesia y derechos", dice Fierro. Lo dice porque, evidentemente, ésas eran cosas que el gaucho real que Hernández conoció muy raramente tenía. Por muchos motivos sin duda, en primer lugar debido a que el ámbito de sus andanzas era puramente rural hasta un punto que hoy resulta casi inconcebible. Aires, a cuyas espaldas se adhería el inmenso manto de su campaña moteado por unos pocos pueblos, que en verdad no pasaban de caseríos, como Luján.
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Recuerdos de rayos y de tormentas bravas
Más allá de que ciertas razones que las provocan tengan causas meteorológicas determinadas, las tormentas de verano podrían definirse como uno de los fenómenos más eventuales que existen. Su aparición es en general tan sorpresiva como suelen ser devastadores sus efectos y consecuencias.
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El Mate
Esta típica costumbre de los países del Río de la Plata. Esta infusión fue utilizada originariamente por los indios guaraníes, quienes utilizaban la yerba mate. Los Jesuitas, que se establecieron en la zona que hoy ocupa la provincia de Misiones, mejoraron su cultivo, por lo que allí se ubican los mejores yerbatales.
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En Sunchales se fabricó la primera trilladora del mundo
Pioneros. Esta es la primera cosechadora "automotriz" del mundo. Fue fabricada en la Argentina en 1929 y de cuyo modelo surgieron las actuales.
Es hijo y sobrino de inmigrantes italianos que en 1929 fabricaron la primera trilladora autopropulsada del mundo. Esos tiempo no los olvida. Pasó el tiempo y la vida, que le dio alegrías y tristezas, lo encuentra hoy, próximo a cumplir 87 años -el 28 de enero-, lúcido y con sus recuerdos como todo hubiese ocurrido ayer.
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Añoranza de Juan de Dios y sus inmortales criollos de madera
Cincuenta kilómetros al norte de Rosario se alza la población de origen español más antigua de América del Sur: el histórico Puerto Gaboto. Fundado por el conquistador Sebastián Gaboto como Fuerte Sancti Espíritu en 1527, nunca dejó de ser un pueblo chico. En ese lugar nació, en 1897, Juan de Dios Mena, en un rancho con techo de paja. Desde chico, como otros de su condición, tenía afición al manejo del cuchillo, a la que él agregaba la de hacer versos, aficiones que curiosamente iban a marcar su vida.
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El Gaucho Argentino
Aunque se la utilizó en todo el río de la Plata - y aún en Brasil - no existe absoluta certeza sobre el origen de la palabra gaucho. Es probable que el vocablo quichua huachu (huérfano, vagabundo) haya sido transformado por los colonizadores españoles utilizándose para llamar gauchos a los vagabundos y guachos a los huérfanos.
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Un caballo Argentino que nunca pudo ser domado
Lo llaman "El Zorro, es un mito para los domadores, tiene 27 años y ahora descansa en Cascallares, adonde van chicos y adultos para verlo. Participó en 157 jineteadas, pero nadie pudo vencerlo. Por eso es una leyenda. El Zorro, como fue bautizado hace 27 años, cuando nació, hoy anda lentamente por la gramilla de un campo de Cascallares, en la provincia de Buenos Aires.
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Gastronomía y vino para seguir cerca del viejo negocio familiar
Cuarta generación de una familia que se dedica a la producción vitivinícola desde el siglo pasado, Alejandro Toso decidió darles un valor agregado a los viñedos familiares con la puesta en marcha de un restaurante donde lo autóctono no sólo se encuentra en la comida, sino también en el entorno y en el personal que atiende el establecimiento.
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