Cuenca Rural

Jueves 27.10.2011El gerenciamiento de sistemas de calidad de vida laboral es un nuevo desafío para las empresas agrarias.

Los cambios organizacionales producidos en el sector agroalimentario, en el que se ha fortalecido la relación entre el agro y su industria de transformación a través de procesos de integración, coordinación y desarrollo de otros vínculos formales, no han sido acompañados con igual intensidad al encarar la gestión preventiva para el trabajo seguro.

Esfuerzos realizados por las empresas agrarias y las agroindustrias, les permiten hoy garantizar la calidad e inocuidad de sus productos dando respuesta a demandas concretas en ese sentido, existentes en los mercados.

En contraposición, el desarrollo de acciones que aborden la implementación de normas de gerenciamiento de la seguridad y salud ocupacional y mejoren las condiciones de trabajo de los recursos humanos, se están materializando en forma prácticamente exclusiva, dentro de la industria alimentaria.

En el mundo globalizado, están surgiendo hoy nuevas exigencias en las relaciones comerciales, solicitándose en ocasiones garantías de cumplimiento de normas que atiendan a las condiciones de trabajo y a la seguridad laboral. Es posible incluso que las mismas, sean las próximas barreras para-arancelarias entre los países.

En este contexto, surge la necesidad de adecuarse para responder a las nuevas exigencias, las que deberán ser atendidas tanto por la agroindustria como por el sector generador de sus materias primas, pues a ambos les serán oportunamente requeridas.

En el trabajo agrario, una gran complejidad de factores y situaciones inherentes a las distintas actividades productivas, sus tecnologías y el medio ambiente pesan generando riesgos que deben ser considerados a la hora de encarar cualquier acción preventiva.

Tal vez ese diagnóstico explique, porqué en el sector agroindustrial en el que los riesgos se perciben como más acotados y controlables que en la agricultura, se esté avanzado más que en el sector primario en la implementación de los sistemas de gestión de la seguridad en las empresas.

Al gerenciar prevención en el agro, deben atenderse factores ligados a la organización del trabajo, condiciones que están relacionados con el medio ambiente y el clima, la integración de las condiciones de trabajo con las condiciones de vida del trabajador, los riesgos inherentes a las tecnologías empleadas, el peso de la cultura organizacional y las realidades y problemáticas económicas y sociales que afectan a cada sector de actividad.

Es necesario formar e informar a los recursos humanos sobre los posibles riesgos que pudiera surgir del trabajo y las normas para implementar las acciones de prevención dado que la capacitación es vital para desarrollar hábitos seguros y conciencia preventiva. Es importante dar siempre participación a los trabajadores, en especial, en la identificación de los riesgos y la detección de incidentes. Estos últimos, aunque no se hayan materializado en un accidente, advierten de que en la empresa deben realizarse cambios relacionados con las condiciones de trabajo.

El nuevo sistema de riesgos del trabajo al que se están incorporado las empresas agrarias, asegurando a su personal frente a los riesgos laborales, al poner su foco de atención en la prevención, en el puesto de trabajo y en la seguridad del producto, o sea la eliminación de los riesgos en la fuente que lo produce, está generando ya un efecto ordenador importante en la agricultura.

No obstante ello, es necesario materializar un gerenciamiento de la seguridad y de la prevención integrándolas de ser posible a los sistemas globales del gerenciamiento de la calidad. Ello garantizará no solo un mejor posicionamiento empresario frente a la industria, sino que, encarando en forma armonizada la gestión de procesos de seguridad y salud ocupacionales, integrarán en conjunto una cadena agroalimentaria competitiva.

Posicionarse para responder a estas exigencias, exige indudablemente un fuerte compromiso de los productores. Ellos enfrentan el desafío de alcanzar las competencias y habilidades necesarias para hacer posible el desarrollo de un trabajo seguro en el agro.

El logro de una mayor seguridad y mejor calidad de vida laboral, se traduce indefectiblemente en mayor productividad. El accidente laboral y la enfermedad profesional, son causas de pérdidas económica y daños personales y sociales muy importantes. No se percibe tal vez en toda su magnitud, la incidencia que tienen los mismos y las pérdidas que ocasiona la "no prevención".

Muchos productores agrarios manifiestan carecer de conocimiento respecto de los sistemas de gestión de la seguridad adecuados a su realidad empresaria, productiva y regional. Ante ese desconocimiento, perciben como un costo, a la seguridad y a la prevención, cuando en realidad la disminución del riesgo de los trabajadores, mejora el beneficio de los establecimientos y favorece las inversiones en el sector, promoviendo la competitividad de la producción.

Un estudio de Bird, ilustra sobre la magnitud relativa de los distintos costos que significan los accidentes laborales y enfermedades profesionales, comparando aquellos que en general son percibidos y contabilizados por los empresarios, respecto de aquellos que no se aprecian adecuadamente y que llevan a enfrentar importantes pérdidas económicas.

Si bien los accidentes advierten sobre la necesidad de resolver cuestiones de seguridad en una empresa, pues a través de él se percibe que deben eliminarse los riesgos que lo ocasionaron, la prevención se anticipa a la contingencia.

Hacer prevención exige un esfuerzo que será estéril si en él no participan y se comprometen todos los niveles de la empresa, la gerencia, los técnicos y los trabajadores. Por las características de las empresas agrarias, es particularmente importante considerar que les cabe un rol de apoyo y orientación a esta gestión, a los asesores y extensionistas rurales y a los técnicos de las compañías aseguradoras de riesgo que acompañan a las empresas.

En un mundo que avanza hacia el logro de mejores condiciones de trabajo, el agro no puede ser ajeno al mismo y debe comprometerse a atender este derecho básico de sus recursos humanos, entendiendo además a la prevención como una herramienta relacionada con aquellas que logran competitividad y productividad a través del logro de la calidad total en el sector de la producción de alimentos.

Ing. Agr. Ana Cristina Amador
Agronegocios - UBA