Cuenca Rural

Viernes 26.06.2009En un nuevo acto de protesta contra la política oficial, los productores tamberos enviaron ayer a faena al Mercado de Liniers 1253 bovinos, de los cuales 1046 eran vacas lecheras Holando. La medida, decidida en una asamblea de tamberos realizada la semana pasada en Córdoba, buscó llamar la atención sobre la situación de la lechería, que atraviesa una crisis por el bajo precio que se paga al productor por el litro de leche (alrededor de 75 centavos por litro).

Según los ruralistas presentes en Liniers, la de ayer fue la primera de una serie de medidas destinadas a protestar por la política agropecuaria oficial, que, de acuerdo con las entidades, a través de los controles de precios liquidó la rentabilidad de los tambos y de la industria.

En este contexto, la próxima movida de los tamberos será entregar leche fluida en sachet a la salida de grandes supermercados, con la inscripción "$ 1,30", que indicaría el verdadero precio que deberían recibir los productores por cada litro de leche entregado a la industria.

"Nuestra acción de lucha va a pasar por entregar leche, para explicar a la población lo que nos pasa. No se va a derramar leche, no creemos que la protesta tenga que pasar por acciones de este tipo", señalaron desde la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap), que esta semana empapeló la capital y el conurbano bonaerense con afiches que instigan a no votar al oficialismo por sus políticas poco favorables al agro.

"Esto, más que una protesta, es una demostración de lo que está ocurriendo día a día en el campo, donde se están cerrando dos o tres tambos por día y las vacas se liquidan en las ferias locales", explicó el presidente de la Sociedad Rural Argentina, Hugo Luis Biolcati, uno de los dirigentes que pasaron ayer a la mañana por Liniers para apoyar la protesta. Según el dirigente, uno de los productores individuales de leche más fuertes del país, "la crisis de la lechería genera un grave problema social, ya que con cada tambo que se cierra hay 4 o 5 familias que se quedan sin medio de subsistencia y aumenta la pobreza".

Explicó el dirigente que desde 2003 desaparecieron 5000 establecimientos lecheros, lo que supuso en promedio la destrucción de 20.000 empleos directos en ese sector.

Según Biolcati, la solución para la actividad pasaría por que las industrias paguen de $ 1 a 1,20 por litro de leche a los tamberos. De acuerdo con el ruralista, estos precios cayeron un 8% en el último año, mientras que el valor de la leche subió un 36% en las góndolas. "Si levantamos el precio de la leche, se recuperará la actividad", dijo el ruralista. "La industria no recibe de la comercialización el precio que debería por los controles oficiales, y ellos transfieren el problema al productor, pagándole menos por la leche. La rentabilidad se la queda la cadena comercial y se funden productores e industrias como La Serenísima", destacó Biolcati, que vaticinó que si el Gobierno no propone soluciones después del 28 volverán las protestas.
Liquidación de tambos

Por su parte, el consignatario Fernando Sáenz Valiente, antes de iniciar el remate de algunos de los animales, señaló que la crisis que aqueja al sector "es consecuencia de la política del Gobierno" y que "la liquidación de los tambos se ve no sólo aquí, en Liniers, sino en las ferias del interior".

Otros que acompañaron la medida fueron el presidente de Carbap, Pedro Apaolaza, y los dirigentes de la entidad Alfredo Rodes, Tomás Bonner y Andrés Egli. "Los productores de la provincia están pasando por un momento muy difícil. Buena prueba de ello es que en este envío se vieron vaquillonas que podrían producir perfectamente por más tiempo, pero sus dueños decidieron liquidar por falta de perspectivas", dijo Rodes.

"La increíble mala visión del Gobierno dejó librados a su suerte a miles de productores que reciben 70/75 centavos por litro, cuando sus costos están por encima del peso por litro. Todas las mañanas, cuando nos levantamos, sabemos que lo hacemos perdiendo plata", lamentó el referente de lechería de la Federación Agraria Argentina, Guillermo Giannasi, que también estuvo en Liniers.

"Encima este gobierno que dice salvaguardar la mesa de los argentinos permite que la gente pague altísimos valores en las góndolas", concluyó el dirigente.

Mercedes Colombres
Con la colaboración de Esteban D´Apice
La Nación