Lechería
Rusia espera poder ser autosuficiente en leche en un 90%
Al igual que está haciendo en otros sectores ganaderos, el gobierno ruso está promoviendo las producción doméstica de leche. Tiene como objetivo, que Rusia tenga una tasa de autoabastecimiento en leche y productos lácteos de un 90% en 2012. Para conseguirlo, espera combinar un aumento de la producción y una reducción de las exportaciones.
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Ampliar texto
Disminuir textoDe esta forma, se espera que en 2010, la producción de leche se haya incrementado en 450.00 tn (+1,3%). En 2009, la producción rusa de leche fue de 32,6 millones de tn (más de cinco veces la de España), siendo el cuarto país del mundo, más productor de leche.
Actualmente, Rusia es el mayor importador de productos lácteos. En 2008 importó 250.000 tn de queso y 80.000 tn de mantequilla. El deseo de Rusia de convertirse en autosuficiente puede tener un impacto negativo en las exportaciones de Belarus y la UE, que son los principales abastecedores.
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