Lechería
Caracterización de la situación clínico-epizootiológica de la mastitis bovina en vacas primerizas Holstein de una lechería especializada
La mastitis bovina sigue siendo la enfermedad más común y costosa del ganado lechero. El objetivo de este trabajo, consistió en realizar una caracterización de la situación clínico-epizootiológica de la mastitis bovina en vacas primerizas holstein de una lechería especializada. Para ello se realizó una evaluación del estado clínico y microbiológico de la ubre a 20 vacas de primer parto.
Lechería
Rendimiento de vacas holstein en lactacion alimentadas con grasa sobrepasante en la dietas
Las grasas suplementarias se han transformado en una parte integral de la ración del ganado lechero, especialmente durante la primera etapa de la lactancia, cuando la vaca está en una situación deficitaria de energía. Entre los beneficios de su empleo se incluyen: 1) incrementar la densidad de la energía de la dieta mientras se mantiene el apropiado balance forraje : concentrado.
Lechería
Nueva reunión de la Mesa Provincial de Política Lechera
El encuentro, al que asistieron tamberos de la Cuenca Abasto Sur, se realizó en la Sociedad Rural de Cnel. Brandsen
Luego, tamberos de la Sociedad de Trenque Lauquen presentaron un trabajo con los resultados de una encuesta que realizaron en ese distrito, que muestra claramente la caída de las expectativas productivas y de inversión en los productores de la zona, y el desfasaje que se está produciendo entre precios y costos. Todo como consecuencia de las políticas equivocadas que padece el sector.
Lechería
Reunión de la Cuenca Oeste de Bs As con directivos de SanCor
Representantes de la Cámara de Productores de Leche de la Cuenca Oeste de Buenos Aires reunidos con directivos de San Cor
Participó del encuentro el Ing. Oscar Carreras (Presidente de la Cooperativa), el Sr. Isaac Barcarola (Vicepresidente), el Sr. Bauducco (Tesorero), el Sr. Rubén Echavarri (Consejero Regional), y el Ing. Alejandro Galetto (Asesor). Y por CAPROLECOBA estuvieron presentes Jock Campbell, Carlos Brandes, Juan J. Ubize, Oscar Bueno, y Daniel Villulla.
Lechería
Cuidemos los detalles en el ordeño y generemos más ingresos
Lechería
El ordeño es el momento culminante a dentro de las labores cotidianas en una explotación tambera. Se requiere gran dedicación y esmero para que no surja ningún imprevisto y realizar la rutina con máxima seguridad y eficiencia.
Lechería
Mejoramiento de la calidad en la leche producida por vacas que se entrega a pasteurizadoras y fabricantes de productos lácteos
Tarros
Los patógenos que transmiten la mastitis son: Staphilococcus aureus y Streptococcus agalactae. Se esparcen fácilmente desde ubres infectadas hacia ubres sanas, particularmente durante el ordeño, debido a falta de sanidad. Así como patógenos ambientales como Streptococci (Escherichia coli, Klebsiella y coliformes).
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Lechería
Costos provinciales de producción de leche
La estimación de los costos de producción se realizó en base a una modelización técnico económica de uso corriente en el cálculo de costos de producción de leche cruda difundida por el INTA y adaptada a las regiones de las cuatro cuencas más relevantes de la provincia y considerando los precios de los insumos y bienes de capital a Julio 2008.
Lechería
Una mirada sobre el panorama lechero de agosto 2008
Bovinos lecheros
Las condiciones agroclimáticas que se vienen dando en las diferentes regiones productoras de leche, no difieren mucho de las que fueron adelantadas en los pronósticos del informe pasado. Es decir, continuamos con lluvias inferiores a las normales para la época, aunque en diferente grado y medida según la región de que se trate.
Mercados
| Categoría | Desde | Hasta | Plaza | Var. | Cab. | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Datos Obtenidos por: Mercado de Liniers Ver precios definitivos | ||||||
| Novillos | ||||||
| Mest.EyB 431/460 | 3,250 | 3,300 | ENCALMADA | = | 227 | |
| Mest.EyB 461/490 | 3,190 | 3,220 | ENCALMADA | -0,03 | 129 | |
| Mest.EyB 491/520 | 3,100 | 3,150 | ENCALMADA | = | 77 | |
| Mest.EyB + 520 | 3,000 | 3,050 | ENCALMADA | = | 89 | |
| Regulares Liv. | 2,750 | 3,100 | ENCALMADA | = | 9 | |
| Regulares Pes. | 2,750 | 3,100 | ENCALMADA | = | ||
| Overos N. + 500 | 2,500 | 2,650 | ENCALMADA | = | 20 | |
| Novillitos | ||||||
| EyB L. 300/350 | 3,430 | 3,680 | ENCALMADA | -0,02 | 959 | |
| EyB M. 351/390 | 3,250 | 3,510 | ENCALMADA | -0,04 | 665 | |
| EyB P. 391/430 | 3,250 | 3,400 | ENCALMADA | = | 548 | |
| Regulares | 2,700 | 3,230 | ENCALMADA | = | 20 | |
| Vaquillonas | ||||||
| EyB L.300/340 | 3,400 | 3,580 | ENCALMADA | -0,02 | 1.358 | |
| EyB M.341/380 | 3,200 | 3,330 | ENCALMADA | -0,02 | 460 | |
| EyB P.381/420 | 2,720 | 3,100 | ENCALMADA | = | 195 | |
| Regulares | 2,700 | 3,050 | ENCALMADA | -0,01 | 89 | |
| Terneros | ||||||
| Terneros | 3,600 | 3,780 | ENCALMADA | -0,07 | 2.095 | |
| Vacas | ||||||
| Buenas | 2,240 | 2,730 | ENCALMADA | -0,07 | 3.442 | |
| Regulares | 1,850 | 2,230 | ENCALMADA | -0,01 | 904 | |
| Conserva Buena | 1,720 | 1,840 | ENCALMADA | -0,12 | 535 | |
| Conserva Inferior | 1,580 | 1,720 | ENCALMADA | -0,12 | 103 | |
| Toros | ||||||
| Buenos | 2,330 | 2,480 | ENCALMADA | -0,02 | 433 | |
| Regulares | 1,440 | 2,320 | ENCALMADA | -0,02 | 33 | |
| Porcinos | ||||||
| Precios informados por usuarios de faena. Fuente ONCCA Descargar Archivo | ||||||
| Ovinos | ||||||
| Mercado Lanero Australiano Fuente Secretariado Uruguayo de Lana (SUL) Descargar Archivo | ||||||
| Mercado Mundial Lanero Fuente Secretariado Uruguayo de Lana (SUL) Descargar Archivo | ||||||
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