Cuenca Rural

Lunes 28.06.2010
Bioseguridad: conjunto de medidas, controles y barreras que intervienen en la prevención de enfermedades.

Bioseguridad puertas adentro: Medidas que evitan la propagación o difusión de agentes patógenos dentro de una granja.

Bioseguridad puertas afuera: medidas de bioseguridad encaminadas a prevenir la entrada de nuevas enfermedades.

La Bioseguridad es un concepto que comprende:

• Aislamiento del criadero.

• Control en la introducción de otros animales al criadero.

• Aplicación de Plan Sanitario Preventivo.

• Control de plagas (ratas-insectos).

• Medidas de higiene.

En los modelos de Cunicultura comercial actuales hay que trabajar en el concepto de medicina de la producción, cuyo objetivo es mantener la salud de los animales con buenos resultados productivos y económicos.

Pautas Higiénicos Sanitarias Preventivas

Desinfección: constituye uno de los principales pilares en los que se basa la bioseguridad. La desinfección comprende:

La desinfección terminal: es la que se realiza al final de cada ciclo productivo, cuando los animales se destinan a faena.

Limpieza en seco: para eliminar restos de materia orgánica.

Limpieza y saneamiento: lavado con agua y detergente.

Desinfección: aplicar la dosis del desinfectante indicada por el laboratorio.

La desinfección continua: se realiza mientras los animales se encuentran en la Granja: pediluvios, aislamientos de enfermos, mantenimiento de la higiene de jaulas y nidales.

Las granjas que aplican un correcto plan de desinfección, consiguen un mejor estado sanitario.

Desinfectantes utilizados en cunicultura

Clonados

• Acción: bactericida de amplio espectro.
• Efecto: breve, no actúa en presencia de materia orgánica.
• Toxicidad escasa a dosis rebajadas.
• Forma de aplicación: en solución acuosa.
• Usos e indicaciones: en todo tipo de desinfección.

Lechada de Cal

• Acción: bactericida y funguicida no viricida.
• Duración del efecto: acción breve y poco intensa.
• Toxicidad : baja, la cal viva es muy cáustica.
• Usos e indicaciones: desinfección de superficies de obra.

Fenol Cresol y derivados

• Acción: bactericida, viricida y funguicida.
• Duración del efecto: no se inactiva frente a materia orgánica.
• Toxicidad: elevada, no tocar con las manos.
• Forma de aplicación: se utiliza en solución acuosa.
• Usos e indicaciones: desinfección de materiales, superficies de obra.

Yodóforos

• Acción: bactericida y funguicida, algo viricida.
• Duración del efecto: poco persistente, su efecto disminuye en presencia de materia orgánica.
• Toxicidad: escasa.
• Forma de aplicación en solución acuosa.
• Uso e indicaciones: en todo tipo de desinfección.

Amonios Cuaternarios

• Acción: bactericida de amplio espectro, no viricida ni funguicida.
• Duración del efecto: breve, no actúa en presencia de materia orgánica.
• Toxicidad: mínima.
• Forma de aplicación: en solución acuosa. Indicaciones: aplicar sobre superficies limpias.

Errores en la Desinfección

• El desinfectante no es de amplio espectro.
• La solución desinfectante es diluida en exceso.
• La impregnación x m2 es insuficiente.
• Mala limpieza previa de la superficie a tratar.
  
• Realizar mezcla de diferentes desinfectantes.

Seguir estrictamente las recomendaciones del laboratorio en cuanto al modo de conservación (respetar la cadena de frío, dosis, vía de aplicación).

• Limpieza de jaulas: cada vez que se desocupe una jaula por traslado del animal o su muerte, se procederá a su lavado y desinfección.

• Flamear con lanzallamas los pisos de alambre.

• Lavar las jaulas comederos, comederos,bebederos, eliminando restos de materia fecal, alimento, luego utilizar algún desinfectante. Es importante la limpieza previa de los materiales ya que los desinfectantes disminuyen su efecto o no actúan en presencia de materia orgánica.

• Pintar con cal periódicamente las instalaciones de mampostería.

• Retirar periódicamente el estiércol del criadero evitando que quede amontonado dentro del mismo. Controlar el sistema de efluentes.

• Combatir exhaustivamente a ratas y ratones ya que estos ensucian y contaminan comederos. Transmiten enfermedades, se introducen en los nidales, matan gazapos,asustan a las madres pudiendo provocar incluso casos de canibalismo.

• Eliminación de pastizales y estancamientos de agua para evitar la proliferación de moscas y mosquitos.

• Moscas y mosquitos pueden actuar como transmisores de enfermedades infectocontagiosas como la Mixomatosis, para la cual no existe tratamiento. Para controlar moscas y mosquitos se debe pulverizar con productos a base de Piretroides dentro, debajo de las jaulas y en todo el perímetro del criadero.

• Retirar el estiércol.

• Retirar animales muertos.

• Todo animal que presente signos de enfermedad será aislado y atendido .

• Incinerar y/ o enterrar cubiertos con cal los animales muertos.

• A los animales que se introduzcan de otros criaderos se los mantendrá aislados en observación, se los desparasitará y vacunará .

• Mantener limpios y en condiciones, los depósitos de alimento.

• Limpiar y desinfectar periódicamente los depósitos de agua y bebederos.

• Restringir el ingreso de visitas.

Plan Sanitario Preventivo

Sulfaquinoxalina en el agua de bebida.

Piperazina en el agua de bebida.

Complejo Antiparasitarios:

• Parásitos externos: Ivermectina a reproductores y reposición c/6 meses, dos dosis c/15 días.

• Parásitos Internos: Sulfametazina vItamínico Inyectable ADE a reproductores y reposición 3-4 veces al año.

• Vacuna Mixomatosis: dos dosis c/6 meses.

Recomendaciones para la vacunación

• No vacunar animales enfermos debido a que su respuesta inmune es menor.

• Desparasitar antes de vacunar. La presencia de parásitos disminuye la capacidad de respuesta inmune.

• Usar material aséptico para inyectar. Cambiar de aguja por cada animal y esterilizar por ebullición.

• No vacunar hembras durante el último tercio de gestación, posponer para el post parto.
  

Cecilia Luciano
INTA Paraná