Cuenca Rural

Martes 01.06.2010Efecto del incremento de temperatura en criaderos sobre índices de producción en la Chinchilla (chinchilla lanigera).

"La meta del experimento es encontrar el efecto de la temperatura en la ganancia de peso a lo largo de la vida del animal, afectando al consumo de alimento y a la cantidad de piel. Se encontró que un incremento de temperatura en los criaderos hace que afecte significativamente en la ganancia de peso del animal. El aumento de la temperatura hace a su vez que el consumo de agua sea mayor."

Recientemente se ha observado un incremento en los precios de las bonitas y únicas pieles de Chinchillas, lo cual ha dado lugar a un gran interés en la cría de estos animales, no solo en países de centro Europa, sino también en regiones de diferentes condiciones climáticas, como regiones del sur de Rusia, Italia, España o Turquía. Bien conocida es la capacidad de la Chinchilla a las fluctuaciones de temperatura, esto lo demuestra los estudios de estos animales en climas calurosos. Muchos autores recomiendan mantener a las Chinchillas a temperaturas comprendidas entre 18-22º C, de acuerdo con Konrad (1995), temperaturas debajo de 5º C en invierno y por encima de 25º C en verano, son críticas.

Los autores de este documento intentan determinar el efecto de las altas temperaturas en los criaderos sobre alguno parámetros de producción, como: ganancia de peso, consumo de alimento y calidad de la piel.

Materiales y Métodos

El estudio se llevó a cabo desde marzo hasta julio de 1.999 sobre una granja experimental de la Universidad Agrícola de Cracovia.

32 animales jóvenes (7-8 meses), se seleccionaron y se dividieron en grupos de 8 animales cada uno. La media de peso inicial estaba en 380 gr. +/- 25 gr.

Durante el experimento, los animales se mantuvieron en jaulas individuales de las siguientes dimensiones 33*33*45 cm. Las temperaturas en el criadero para cada grupo eran como siguen: Grupo A, 20º C; Grupo B, 24º C; Grupo C, 28º C; Grupo D, 32º C. La humedad relativa en el criadero y para todos los grupos estaba sobre 59-60 %, las habitaciones estaban equipadas con aparatos de ventilación y un programa de luz artificial que daba 12 h. De luz y 12 h. De oscuridad por día.

Los animales se alimentaban con granulado, cuya composición (%) es: Proteina 16.8; grasas 3.2, hidratos de carbono 50, fibra 12.3.

El agua se suministraba por unos típicos botes con bocas de cristal.

Los índices de producción controlados son: peso corporal y ganancia del mismo, consumo de alimento, consumo de agua y calidad final de la piel.

Resultados y conclusiones

El mantenimiento de Chinchillas en condiciones de elevadas temperaturas produjo resultados en algunos efectos de producción, comportamiento e índices fisiológicos.

Tabla 1. Influencia de la temperatura ambiental en peso corporal (gr.) en Chinchilla.

Fechas pesadas

Grupo	26.03	7.04	21.04	5.05	19.05	2.06	16.06	30.06
A	384.25	388.87	394.62	404.12	413.5	416.57	420.25	433.37
B	388.25	390.86	394.62	397.86	408.62	429.25	432.00	422.28
C	376.28	397.14	410.86	414.28	431.28	435.57	439.33	439.83
D	374.54	374.71	384.28	372.86	361.86	385.42	385.71	385.25

Consumo alimento(gr/día/animal)

Grupo	Marzo	Mayo	Julio
A	28.92	26.62	28.38
B	26.67	25.02	26.55
C	22.62	22.80	23.28
D	19.83	21.86	22.9

Consumo agua (ml/día/animal)

GRUPO	Abril	Mayo	Junio	Julio
A	36.1	35.1	32.3	34.3
B	31.5	32.6	26.8	32.7
C	42.1	54.1	41.6	55.7
D	60.5	63.5	51.6	70.2

Los animales del grupo A fueron los que mayor cantidad de comida ingirieron, mientras que los animales del grupo D fueron los que consumieron una mayor cantidad de agua. La consumición de agua en los animales de experimentación está relacionada con la temperatura. El aumento de temperatura hace aumentar el consumo de agua. En algunos casos , el incremento en el consumo de agua alcanzó el 80-100% de la cantidad ingerida por los animales del grupo A.

Tabla 3. Evaluación de la capa de pelo de Chinchillas experimentales.

Grupo	Pieles Maduras	Equidad de capa de pelo por el cuerpo	Pieles de 1ª categoría
A	70.4	43	43
B	71.4	86	57
C	83.4	50	50
D	100.0	86	86

Los resultados expuestos en la Tabla 3 son los recogidos cuando los animales tenían entre 9 y 10 meses de edad. Solo en el grupo D, animales mantenidos a temperaturas de 32º C, los animales estuvieron completamente maduros; el 86% tuvo realmente una piel de 1ª categoría. En el grupo A (20º C), el 70% de los animales fueron maduros, pero solo el 43% obtuvieron la calidad deseada.

Estos resultados, sorprendentemente demuestran que la influencia positiva de las elevadas temperaturas ambientales en el proceso de maduración de la piel de las jóvenes Chinchillas. De acuerdo con algunos autores, la maduración de la piel de Chinchilla tiene lugar entre los 8-9 meses de edad, a no ser que durante el año el proceso se vea afectado por alguna de las condiciones de cría: temperatura ambiental, nutrición...(Weir 1967, Gromadzka-Ostrowska 1998). Sin embargo una menor temperatura (14-16º C) es mejor para el proceso.

Referencias:

Drozdz A. Gorecki A. (1967). Oxygen Consumption and Heat Production in Chinchillas. Acta Theriologica, Bialowieza, XII (6); 81-86
Gromadzka-Ostrowska J. (1998). Studies of the physiology of chinchillas with particular regard to immunity and reproduction. Zesz. Nauk. A r w Krakowie, rozprawy, 238; pp134
Lanski J. (1996). The effect of litter size and individual weight at birth on the growth and mortality of chinchillas. Scientifur, 20 (1); 42-47
Weir B. (1967). The care and management of laboratory hystricomorphic rodents. Laboratory animals, 1; 95-104
Trabajo realizado por el profesor Boguslaw Barabasz y Olga Szeleszczuk. El profesor tuvo la amabilidad de enviarme su resultado.
Traducción, Jose Mª Rodríguez León. Biólogo.