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Conceptos actualizados sobre Micotoxicosis en Aves

El trabajo reciente de investigación en micotoxinas sobre la toxina Alternaria de Argentina, sin duda nos obliga a incluir al hongo Alternaria en la lista anterior (Azcarate et al., 2008). Dependiendo de diversos factores, uno o más de estos hongos crecen en los cultivos, tanto en el campo como durante su almacenaje.

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Producción industrial avícola aumentó un 8%

La producción industrial en el sector avícola registró un aumento del 8% en los primeros nueve meses de 2012, con respecto al mismo período del año anterior: pasó de 502 millones de cabezas faenadas en 2011 a 543 millones en los tres primeros trimestres. Además, el sector avícola proyecta un nuevo récord de faena de 2,1 millones de pollos para este año.

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Bronquitis infecciosa en Gallinas de Postura

La bronquitis infecciosa es una enfermedad viral de tipo respiratorio agudo en las aves de postura, altamente contagiosa, caracterizada por: signos respiratorios (jadeo, estertores, tos y exudado es raro observar secreción nasal u ocular). La morbilidad es alta aunque la severidad de los signos varía.

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Influencia de la luz sobre el comportamiento de las aves

El alto grado de agudeza y sensibilidad visual que poseen las aves cobra especial importancia en aquellas que son explotadas en sistemas intensivos, ya que se trata de ambientes controlados donde la luz, entre otros factores, puede ser manejada por el hombre.

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Factores que afectan la productividad en la planta de incubación

Factores que afectan la productividad en la planta de incubación.

Las plantas de incubación avícola dependen en gran medida de la calidad de huevo que reciben, la planta de incubación no puede mejorar la calidad que recibe sino solo conservarla, por lo tanto, se debe prestar atención y hacer esfuerzos para que siempre se reciba la mejor calidad, con el fin de mantener una buena productividad.

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Avícolas prevén faenar en 2012 un récord de 2.1M de pollos

La producción industrial en el sector avícola registró un aumento del 9 por ciento en los nueve primeros meses de 2012, con respecto al mismo periodo del año anterior: pasó de 502 millones de cabezas faenadas en 2011 a 543 millones en los tres primeros trimestres.

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  • Métodos de sexado en pollitos de un día de edad
  • Siguiendo la pista de Listeria monocytogenes en una planta comercial del pollo cocido
  • Túnel para el precalentamiento en incubación
  • Cuando la nutrición ayuda a la salud intestinal de los pollos

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La producción avícola aumentaría 23% en 2012

El presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), Roberto Domenech, estimó en torno del 23% el aumento anual de la producción en el sector, que en 2012 alcanzará un nivel cercano a los 2,1 millones de toneladas.

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México mata 3,8 millones de aves por la gripe aviar

En su reporte más reciente, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) detalló que "3,8 millones de aves han sido despobladas bajo las especificaciones más estrictas de seguridad que establecen los protocolos de sanidad animal de organismos internacionales, lo que permite la contención del virus".

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Efecto de la separación inicial por sexos sobre el porcentaje de uniformidad en gallos Campero INTA

En el presente trabajo se evalúa el efecto que produce a separación inicial de sexos sobre la uniformidad del plantel de reproductores machos Campero-INTA a lo largo del ciclo de cría y recría y a las 20 semanas de edad. Se utilizaron cuatro lotes de reproductores pesados provenientes del cruzamiento de las razas Cornish colorada, Plymouth Rock blanca, Rhode Island colorada y Anac.

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  • Procesos de incubación y nacimientos en granjas avícolas

    Pablo Julien - Supervisor Granja Tres Arroyos. Cuenca Rural tuvo acceso a la planta de incubación de la empresa Granja Tres Arroyos, donde se desarrollan los períodos de incubación y nacimientos de los pollitos para su posterior desarrollo en las granjas de producción. Pablo Julien supervisor de ...

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48%
41% No controlado
41%
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12%

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