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Ganadería | Ovinos

Desarrollan una nueva raza de oveja que da más carne

De los 14 millones de ovinos que tiene la Argentina, hay unos 270 que presentan una particularidad: son de una nueva raza, creada por técnicos del sector público. Se la bautizó “La Comarqueña”, en honor a su región de origen, cerca de Viedma y Pa

De los 14 millones de ovinos que tiene la Argentina, hay unos 270 que presentan una particularidad: son de una nueva raza, creada por técnicos del sector público. Se la bautizó "La Comarqueña", en honor a su región de origen, cerca de Viedma y Patagones, en la frontera de Río Negro y Buenos Aires.

Ganadería | Ovinos

Clonarán ovinos para poblar la Patagonia

Tras la sequía de 2009 y la erupción del volcán Puyehue en 2011, los pequeños productores del norte de la Patagonia perdieron más de 900.000 animales y la zona fue declarada en estado de emergencia. En respuesta a este escenario y con el apoyo de la Universidad Nacional de San Martín (Unsam), el jefe del laboratorio de reproducción y mejoramiento genético animal del Instituto de Investigaciones Biotecnológicas (IIB-INTECH) Adrián Mutto elaboró un proyecto para multiplicar y mejorar genéticamente el plantel de animales adaptables a la región.

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Para estar bien informado

La producción ovina en la Pradera Pampeana representa en la actualidad aproximadamente el 10 % de población ovina del país. Esta actividad se integra con otras producciones ganaderas y agrícolas siendo muy pocos establecimientos los que la impulsan como recurso único. El rol que ocupa en los establecimientos es secundario siendo la producción bovina y la agricultura las principales actividades. Se realiza esencialmente para el consumo de carne en los propios establecimientos o para la venta de corderos en la época primaveral.

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Dividen sector ovino cordobés

La Mesa Ovina de la provincia de Córdoba resolvió dividir el territorio provincial en cuatro regiones -suroeste, sureste, noroeste y noreste- para llevar adelante las políticas y acciones de apoyo y fomento al sector.

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Carne ovina uruguaya desembarcó en EE.UU.

La carne ovina uruguaya, desosada y madurada, enviada a Estados Unidos pasó todos los controles y ya está siendo distribuida en el país.

Se trata del primer embarque con alrededor de 11 toneladas de piernas, lomos y bifes enviados por Frigorífico San Jacinto precursor en la apertura de este destino que piensa mantener presencia fluida en este destino, según explicó el diario uruguayo El País. Mientras tanto, las autoridades sanitarias uruguayas ya comenzaron el trámite ante el Departamento de Agricultura de Estados Unidos para ingresar con cortes con hueso.

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Como ser más eficiente en la cría ovina para mejorar la producción de carne

A partir de una cría eficiente, con las razas y sus cruzas que existen actualmente en la Provincia de Entre Ríos se puede hacer que la producción de carne ovina sea un negocio muy rentable para el productor. Para producir carne ovina se debe tener buenos índices de señalada, es decir de cada 100 vientres por lo menos señalar 95 corderos entre machos y hembra. Estas cifras aseguran tener más corderos para la venta y las hembras para la reposición anual, así como disponer de una oferta de carne ovina en cantidad y calidad, más extendida durante el año, con diferentes categorías. Carne de calidad significa vender animales jóvenes antes de los 9 meses de edad y con buena terminación.

Más Noticias

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Crece el consumo de la carne ovina

Si bien a escala nacional la carne ovina aún no alcanza los dos kilos por habitante por año, en el noreste argentino, dentro de los establecimientos agropecuarios, supera los 25 kilos.

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La oveja y la investigación unen esfuerzos para poder crecer más

Uruguay es el país de mayor cultura ovina y la oveja cumple un rol social, además de económico; por eso le sigue ganando a la vaca. El INIA y varias instituciones de productores, aprovechan los avances de las investigaciones para producir más.

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Aprobaron en Buenos Aires 29 planes ovinos

El Ministerio de Asuntos Agrarios de la provincia de Buenos Aires aprobó 29 proyectos productivos provenientes de once partidos, y uno de orden nacional, durante un encuentro del Programa de Recuperación de la Ganadería Ovina. Las iniciativas fueron seleccionadas en el marco del Régimen de la Ley Nacional 25.422, a través de la Unidad Ejecutora Provincial (UEP) del Programa Ovino bonaerense, se informó ayer desde la cartera agropecuaria de esa provincia.Los municipios beneficiados son los de Patagones, Puán, Tres Arroyos, Villarino, Coronel Pringles, Bahía Blanca, Ayacucho, Las Flores, Coronel Vidal, Tornquist y Coronel Dorrego.

CuencaRural TV

Impacto de la coyuntura sobre el mercado ganadero

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