Cuenca Rural

Jueves 04.09.2008Este trabajo que escribo a continuación es solo una experiencia que quiero compartir con mis compañeros de trabajo del Pro Huerta. Es sobre canteros de verano, el cual siempre se sufre con el tema malezas, la cual hay que mantenerlas a raya para que no nos compitan con las hortalizas y puedan desarrollarse normalmente para poder producir.

Para ello cubrimos el suelo de los canteros con papel de diario, así inhibir germinación, crecimiento y desarrollo de las malezas dentro del cantero ( llamadas bienezas las que se encuentran fuera del cantero pq. nos ayudan con la biodiversidad y dan hábitat para insectos benéficos). También como otra ventaja nos ayuda a mantener la humedad del suelo y dar mejores condiciones para los organismos vivos del suelo.

Primero en diciembre probé diarios puestos sobre un sector de cebollín o castañuela ( Cyperus rotundus), contenidos por piedras y sin cultivos; por un lado para experimentar si el papel resistía a tormentas* ( que sí las hubo de las fuerte) y su acción supresora a las malezas*.

Se trabajó con 4 hojas de papeles de diarios superpuestos (tonga o capa). En ese sector se ve como quedo inhibido el crecimiento de cebollín.

Viendo con éxito las dos circunstancias* en enero decidí probar con transplantes de repollo de verano, berenjena y lechuga. Se realizaron dos canteros y se los trabajó en surco con una distancia de 40 cm entre ellos. En el cantero chico (0,60mts x 1.05 mts) la contención de las hojas de diario se hizo con piedras de resto de escombros, siendo situado en un lugar con mucho cebollín. Y el cantero grande ( 1,20 mts x 2,50 mts) como no se consiguió en el momento la cantidad necesaria de piedras resto de escombro, se recurrió a troncos en la parte baja del surco, pero ya se reemplazó con piedras.

Las piedras, rocas o resto de escombro ( ladrillo trozado, bloquecitos de concreto o cemento mezclado con arena) deben ser de un peso y tamaño que permita que el viento no levante el grupo de 4 hojas (tonga o capa).

El menor tamaño de resto de escombro usado fueron de 9 cm x 7 cm y 11 cm x 6,5 cm siendo su peso de 200 gr y 240 gr respectivamente; una roca del mismo tamaño su peso es de 350 gr. Estas fueron las mas pequeñas, de ahí en mas todo tipo de tamaño. Se las localiza al borde de las capas. Para el interior del cantero hay piedras que la apoyamos en el borde de la superposición de dos tongas.

Cantero grande

¿Como ubicamos el transplante y el diario?Hay varias alternativas, la que me resulto práctica, fue la de realizar primero el transplante y luego poner el diario. Já, dale. ¿¡de que manera!? Si so mago. Que te dicen a vo Gudini. Dale sacame pochoclo de un cucurucho de diario. Perdonen la informalidad. Con todo respeto, no? Estamos entre amigos prohuerteros.

Nos ponemos serio de nuevo => A la tonga se le realiza un simple tajo de aproximadamente 4 cm de largo con un cuchillito serrucho por cada hortaliza a transplantar a la distancia que ya estén ubicados los plantines.

Entonces teniendo el diario por arriba o encima de la planta, por la parte superior de la tonga se introduce 3 o 4 dedos abriendo mas el tajo y se toma el plantín ( que ya esta plantado en suelo) para hacerlo pasar a la parte superior de la tonga. Y así se sigue, por ejemplo, con los otros 2 plantines correspondientes a ese sector de capa o tonga. Se termina de orientar o abrir el tajo en función de la ubicación del plantín si nos quedo desfasado con respecto al tajo.

El riego: el surco se llena a manguera sin problemas y el agua pasa por los tajos de instalación de las plantas y por la unión de las tongas, quedando mojando todo el surco y en mayor proporción por estos dos mencionados pasos.

Cantero chico

Las capas de diario han resultaron eficaces para el control de malezas dentro del cantero. También se ha notado un muy buen desarrollo de las plantas siendo superior al de las que se encuentran a suelo desnudo.

No han sufrido deterioro por las tormentas de lluvia y viento, incluso hubo una granizada leve de pequeñas piedras, donde si resulto dañada la hoja de berenjena, no la de repollo y la tonga* o capa no tuvo problemas.

Una vez terminado el ciclo de las plantas hay que retirar las piedras y amontonarlas en un sector de la huerta. En lo que falta de la temporada para evitar el uso de piedras probaré con alambres ganchos en forma de U para fijar los diarios.

Y las tongas de papel de diario habría que ver en que condiciones terminan el ciclo, porque quizás den para realizar un transplante de otoño-invierno sobre estas mismas o de lo contrario como estamos en agroecología llevamos el material a la abonera para su reciclado.

Para agregar información: el cebollín, castañuela o junquillo ( Cyperus rotundus) es considerada la peor maleza del mundo. Hay países que ya están trabajando contra esta maleza con bioherbicida como el hongo Dactylaria higginisii o con la polilla Bactra verutana ( información encontrada en internet )

En trabajo realizado por mi en canteros plagados de cebollín, cuando procedí a preparar el terreno levantando los panes de tierra fui retirando los bulbitos de los cebollines brotados, es un trabajo de mucha paciencia, pero realizable. Luego al mes los pocos que te quedaron sin sacar están brotados y se los retira, tambien con el trabajo de la pala de punta o azada, quedando el cantero libre el 100%.

Este sistema solo con esfuerzo, no vale la frase de que existen bulbitos a 60 cm de profundidad, eso es solo una excusa y mentira bibliográfica para bajar los brazos porque todos los bulbitos están a la profundidad de la pala de punta.Si pueden haber algún bulbillo profundo por causa de algún movimiento de tierra en particular ( por ejemplo, construcciones).

La palabra tonga es rescatada del diccionario Salvat. Pero como dice la canción para bailar la tonga hace falta dinamita

Ing. José Carlos Marochi
Pro Huerta, INTA Manfredi