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Fertilización nitrogenada en el cultivo de melón

Santiago del Estero es la segunda provincia productora de melón (Cucumis melo L.) en el país. Casi la totalidad de la producción provincial se localiza en el área de Riego del Río Dulce. El cultivo ocupa anualmente una superficie que varía entre 650 y 800 ha con rendimientos que oscilan entre los 11.000 y 17.500 kg.ha-1 (3).

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Jueves 26.02.2009Introducción

Santiago del Estero es la segunda provincia productora de melón (Cucumis melo L.) en el país. Casi la totalidad de la producción provincial se localiza en el área de Riego del Río Dulce. El cultivo ocupa anualmente una superficie que varía entre 650 y 800 ha con rendimientos que oscilan entre los 11.000 y 17.500 kg.ha-1 (3).

Los suelos del área se califican como regulares en contenido de Nitrógeno (0,06 - 0,10 %) pues los contenidos de materia orgánica oscilan entre 1,1 y 2,0 %, por lo tanto, habría una respuesta positiva del cultivo a la fertilización nitrogenada (4). Sin embargo, la fertilización nitrogenada no es una práctica de uso frecuente en la producción de melón en la provincia.

Algunos trabajos señalan que por cada 10.000 kg. de producción de frutos, el cultivo extrae 35 kg. de Nitrógeno (N), 10 kg. de Fósforo (P) y 50 kg. de Potasio (K).

La absorción de nutrientes es baja antes de floración, produciéndose un gran incremento a partir de éste estado fenológico (1).

Varios reportes hacen mención sobre la respuesta del cultivo a la fertilización nitrogenada. En Juazeiro, Brasil, se obtuvieron los mayores rendimientos con dosis de 180 kg.ha-1. de N (2).

Evaluaciones de distintas fuentes de N y diferentes combinaciones a igual dosis aplicados durante los primeros 42 días del cultivo no mostraron diferencias significativas en cuanto a producción de frutos. La elevada dinámica de las formas del nutriente probablemente explica la eficiencia semejante entre las fuentes de N y sus combinaciones utilizadas en el reporte (6).

Hacia 1991 se reportó en Kansas, Manhattan, que con dosis altas de N (130 kg.ha-1) se logra incremento en el peso de los frutos (5).

El objetivo del presente trabajo es evaluar la respuesta de diferentes fuentes y dosis de fertilizante nitrogenado en el cultivo de melón considerando los parámetros de rendimiento (producción total y comercial) y producción de materia seca bajo condiciones agroecológicas del área de riego del Río Dulce.

Materiales y métodos

El ensayo se condujo en el campo Experimental La María del INTA EEA Santiago del Estero, ubicado al Sur de la Capital de Santiago del Estero, sobre Ruta Nac. N° 9 (km. 1108). El suelo pertenece a la Serie La María, clasificado como Haplustol arídico (7), suelo bien drenado, desarrollado sobre sedimentos loéssicos eólicos de la llanura chaqueña, textura franco limosa (7), sin problemas de salinidad (1,4 mho/cm), de pH 7,4, de alto contenido de P (49 ppm) y de K (1052 ppm), de escaso contenido de N y de M.O.(4).

Se evaluaron dos fuentes de nitrógeno: Urea (U) y Nitrato de Amonio (NA) en tres dosis: 0, 100 y 150 kg.ha-1 de N resultando cinco tratamientos: T-0 (testigo), U-100 , U-150, NA-100 y NA-150.

La implantación del ensayo fue mediante transplante realizado el 07/09/00 con el cv. Silver World (Known-You Seed Co.). El diseño utilizado fue bloques aleatorizados con cuatro repeticiones. Cada parcela estuvo conformada por en tres bordos o camellones de 10,5 m de longitud y espaciados en 1,9 m con mulch plástico color naranja de 40 mm a una cantidad aproximada de 7500 plantas.ha-1.

La fertilización se efectuó a los 19 días del transplante. El fertilizante se aplicó e incorporó inmediatamente a ambos lados del camellón, a 30 cm de la línea de cultivo y 8-10 cm de profundidad.

La evolución de la biomasa se hizo mediante muestreos periódicos de plantas realizados a los 28, 43, 55 y 72 días después del transplante (ddtr). La biomasa evaluada correspondía a dos plantas por parcela (tallos, hojas y flores) tomadas al azar de los camellones laterales o borduras. Luego de las extracciones, las muestras fueron llevada a estufa a 72 °C hasta peso constante.

Se realizaron 5 riegos por surcos: 22 de Septiembre, 4, 23 y 27 de Octubre y 3 de Noviembre. La cosecha se inició el 27/11/00 extendiéndose hasta el 22/12/00 en cuyo lapso se efectuaron 10 recolecciones.

Se evaluaron la totalidad de frutos que respondían a las características externas del cultivar y que estaban aptos para comercializarlos. Los parámetros considerados fueron:

1. rendimiento medio (kg.ha-1) de la producción total (PT) y de producción comercial (PC) correspondiente a los frutos mayores a 1,5 kg.;
2. peso medio de fruto (kg.) en ambas categorías;
3. evolución de la materia seca.

Los resultados de rendimientos (PT y PC), peso medio de frutos y biomasa fueron evaluados mediante el análisis de la variancia (ANOVA) y la comparación de medias se efectuaron mediante el Test de Tuckey (software STATGRAPHIC).

Resultados y discusión

La situaciones climática influyeron considerablemente en el de inicio de cosecha y la duración de la misma. Los bajos registros térmicos ocurridos durante parte de octubre y noviembre alteraron la fecha de inicio de cosecha. En general, el inicio de cosecha en toda el área melonera de la provincia tuvo un desfasaje de entre 10 y 14 días respecto a años anteriores.

Por otra parte, entre el 08 de noviembre y el 21 de diciembre se produjeron 14 días de lluvias (126,5 mm.); las condiciones de alta humedad y alta temperatura influyeron negativamente en la sanidad de las plantas.

 

Muestra de ensayo del melón nitrogenado.

Producción

Tanto en las categorías PT y PC se obtuvieron diferencias estadísticamente significativas entre los tratamientos fertilizados y no fertilizados. Por otra parte también se obtuvieron diferencias significativas entre los niveles de fertilización nitrogenada:

1. los mayores rendimientos en ambas categorías se obtuvieron en los tratamientos con mayor cantidad de nitrógeno independientemente de la fuente,
2. el segundo grupo homogéneo en la categoría PT lo conforman los tratamientos NA-150, NA-100 y U-100;
3. en la categoría PC no hubo diferencias significativas entre los tratamientos con 100 kg.ha-1 de N. (NA-100 y U-100).

Dentro de la categoría PC, respecto al testigo se lograron incrementos de la producción superiores a 76 % en los tratamientos U-150 y NA-150.

Del análisis de los peso medios en entre los tratamientos en las dos categorías PC y PT, no se encontraron diferencias significativas (Tabla 1).

Tabla 1: Rendimiento medio en Kg.ha-1 (PT y PC). Comparación de los rendimientos medios. Nota: letras iguales no difieren significativamente.


RENDIMIENTO MEDIO

Kg. ha-1

PESO MEDIO DE

FRUTOS (Kg.)

Tratamientos PT  PC PT  PC
U- 150 57123 a 49423 a 1.63 1.85
NA-150 52193 ab 49362 a 1.73 1.92
NA-100 47312 b 36792 b 1.76 1.87
U-100 47262 b 39286 b  1.70 1.90
T-0 37631 c 28001 c 1.85 1.89

 Materia seca

Del análisis de la información de materia seca lograda en cada uno de los cuatro muestreos se observan tres momentos muy definidos:

1. no existen diferencias entre los tratamientos en los dos primeros muestreos; los valores medios están muy próximos entre si,
2. en el tercer muestreo realizado a los 55 días después del transplante ya se observan pequeñas diferencias entre el testigo y los tratamientos fertilizados;
3. esta tendencia se acentúa en el último muestreo (72 ddtr.) a favor de los tratamientos con fertilización nitrogenada. No obstante lo señalado, en ninguno de los muestreo hubo diferencias estadísticamente significativa; probablemente por la gran variabilidad de los datos registrados en cada uno de los muestreos.

 

F. Fernández, M. C. Sánchez
GTProducción Vegetal
INTA EEA Santiago del Estero 
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