Cuenca Rural

Jueves 15.05.2008 FORMOSA - El coordinador del Programa Apícola del Ministerio de la Producción, Horacio Lessa, informó que la producción de miel para el presente año podría llegar a las 250 toneladas, surgidas de 19 mil cajones registrados oficialmente.

Hubo una merma de producción debido a cambios climáticos que afectaron el trabajo de las abejas, sobre todo por las extraordinarias crecidas registradas en el oeste formoseño.

"No podemos decir que hemos tenido grandes cosechas porque se produjo un síndrome de despoblamiento de las colmenas, prácticamente a nivel mundial, producido posiblemente por cambios climáticos. La abeja lo sintió y disminuye la producción de miel por abandono de colmenas.

De todas formas, el año pasado hemos tenido la mayor pérdida, lo fuimos recuperando en esta temporada, sobre todo la segunda cosecha, en el oeste provincial se hacen de dos a tres cosechas que se vieron perjudicadas por inundaciones, sobre todo para la recolección de miel", dijo el funcionario.

Comentó que "la última información que tuve desde el oeste es que tuvieron una cosecha que no era la esperada, pero recuperaron algo. En la zona de El Espinillo, hubo muy buenos rendimientos con promedios de hasta 48 kilos, sumado al aumento del precio de la miel, que está en $7,20 a granel".

Lessa señaló además que continúan los cursos de capacitación para iniciados en la actividad, en Ingeniero Juárez y próximamente en Comandante Fontana.

Cifras

En cuanto a las cifras, explicó que "con el desorden natural que hubo en los apiarios, de acuerdo a los datos, hubo una disminución en el número de apicultores registrados, dependiendo de los 22 mil cajones que pueda haber en la provincia, con promedios de 15 a 20 kilos, se habla de 300 a 400 toneladas anuales.

Son 19 mil cajones registrados actualmente, pueden ser 250 toneladas de miel anuales".

Precisó Lessa que "la mayoría de la miel que se vende a granel, no hacemos exportación directa, la vendemos a exportadores.

El 90% de la miel argentina se exporta. Vienen los acopiadores y llevan a granel, después la mezclan con otras mieles para mejorar la calidad de otras mieles, y sale a exportación".

Industrialización

En Formosa la industrialización pasa por la empresa Monte Virgen, ubicada en el Parque Industrial que cuenta con certificado de Alimentos Argentinos, que es una distinción importante para industrias alimenticias.

"Eso permite exportar a la UE, Rusia, EE.UU., la empresa está inscripta para hacer esas exportaciones.

Se está trabajando, los mercados de miel fraccionada no son fáciles, porque los europeos no quieren exportar vidrio, entonces todo lo que es envasado es difícil comercializar. Creo que harán ahora una partida a Rusia, en eso anda la empresa Monte Virgen", anticipó.

El Comercial