Cuenca Rural

Lunes 29.06.2009Las exportaciones de carne avícola de la Argentina cayeron un 15,9% en los cinco primeros meses del año, a u$s 85,3 millones, respecto del mismo período del año previo, comunicó el Gobierno en su último informe sobre el sector. En volumen, las ventas externas cayeron un 0,6% a 69.086 toneladas, según un reporte del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) que conduce Jorge Amaya.

La Argentina, uno de los principales proveedores internacionales de alimentos, es el quinto exportador mundial de carnes aviares. La variedad más comercializada por el país fue la carne fresca, aunque registró una merma interanual del 19,2% en divisas y del 1,7% en volumen, a u$s 57,9 millones y 45.923 toneladas respectivamente.

Los principales destinos de carnes frescas de ave fueron Chile, con u$s 15,3 millones; Sudáfrica, con u$s 7 millones; Gran Bretaña, con u$s 6 millones, y Holanda, con u$s 2,9 millones. Las exportaciones de subproductos aviares -garras, alas y recortes- bajaron un 10,5% en divisas y alcanzaron un total de u$s 21,9 millones, a pesar de haber crecido un 2,7% en volumen, a 21.642 toneladas. El mayor comprador de este rubro fue China, con 14.450 toneladas por 15,4 millones de dólares.

Por otro lado, el volumen de las ventas de carnes procesadas de pollo bajó un 10,1% entre enero y mayo de 2009, a 1.521 toneladas. No obstante, medidas en divisas, las ventas de estos productos crecieron un 4% a u$s 5,6 millones. El principal destino de las carnes procesadas fue Alemania, con 690 toneladas por u$s 2,4 millones.

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