Economía & Negocios
Precios de la uva: ¿qué pasará con el precio del vino?
Ya se barajan precios para las tintas en todas las zonas de la provincia. Arenas de Algodón comentó que en San Rafael que el precio del Malbec y el Cabernet está por encima de los 2 pesos, mientras que la Bonarda se está comercializando a $1,60, tanto por la necesidad de color como por la gran demanda que tienen.
Giardino, de Navarro Correas que trabaja con contratos por hectárea, está pagando por una hectárea de uvas finas tintas, con un rendimiento de 100 quintales entre 25 y 30 mil pesos.
Los precios de las tintas B, a su vez, que se mueven en torno a los 2 pesos el kilogramo, estarían generando algún resquemor entre grandes elaboradores, que ya sacaron o amenazan con quitar del mercado las líneas de vino de 10 pesos . Consultado sobre este punto Giardino admitió que las líneas más bajas, que se comercializan entre los 6 y los 10 pesos, no podrán sostenerse en el mercado.
"Hoy el precio del vino de traslado está desfasado, inflado, y va a tener que bajar porque todo tiene un techo. Muchos van a elaborar pero no van a poder vender".
Por su parte Baliani comentó que en plazos de pago cortos las tintas B están cotizando a 2 pesos el kilogramo (Merlot, Syrah), y que por Malbec o Cabernet se está pagando entre 2,50 y 3 pesos el kilogramo. "Para los productores el precio que se está pagando es justo dada la escasez de producción".
Entre varios bodegueros, también quecon estos costos de producción (uva e insumos), harían inviable que se continúe con el envío de vino por 20 dólares FOB, la caja.
Los Andes
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