Cuenca Rural

Sábado 20.03.2010La campaña de maíz 2009/2010 pinta muy bien productivamente, pero enfrentará varias complicaciones en los planos comercial y logístico. La cosecha será importante -las últimas estimaciones oscilan de 21 a 22 millones de toneladas- y enfrentará a un consumo interno de 8 a 9 millones por mayor uso en producción de carne vacuna, porcina y aviar.

Quedará un excedente de 10 a 12 millones de toneladas al que habrá que encontrar salida. Expresado de otra manera: la gran producción jugará en contra de los precios, sobre todo en el momento de mayor oferta estacional. "Los productores están quejosos porque ven que los precios que recibirán no son buenos y además deberán enfrentar problemas de clima, disponibilidad de camiones y de almacenamiento, y mayores gastos de secado", afirma el analista Ricardo Baccarín, vicepresidente de Panagrícola SA.

Al enumerar los problemas comerciales, dijo que la liberación de los permisos para exportar es lenta y no guarda relación con la oferta que está por llegar. Esto atenta contra el valor del grano disponible. Además, el comportamiento puede acentuarse en el futuro si el Gobierno toma una actitud más restrictiva una vez que pase el aluvión de cosecha.

Otro problema es la necesidad de vender de buena parte de los productores, que llegarán a la trilla con muchos gastos por pagar y el trigo almacenado aún sin vender. Baccarín también considera que será difícil que los agricultores puedan retener grano esperando algún repunte en instalaciones convencionales de acopio, muchas de las cuales está abarrotadas con trigo y también deberán recibir la cosecha récord de soja.

El analista lamenta la escasez de instrumentos locales para el manejo del riesgo en la comercialización del cereal: "Quien coseche maíz en los próximos días y no lo haya vendido anticipadamente tendrá pocas opciones -call y put- para planificar la venta en los próximos meses".

Esta situación se diferencia de lo que ocurre con el mercado de soja y es una consecuencia de la imprevisibilidad que muestran hoy los mercados. Asimismo, la opción de vender a los consumos locales no estará disponible para todos con facilidad: "Algunos grandes productores hicieron acuerdos de provisión de maíz a industrias para abastecerlas hasta la primavera al ver la gran producción que tenían por colocar; esos contratos impiden entrar ahora con partidas chicas", concluye.

Carlos Marín Moreno
La Nación