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Canal: Lechería
Innovación - Mixer vertical
Ing. Juan Marcos Giordano del Inta Rafaela nos habla de la ventaja del uso de los mixers verticales.La tendencia actual en la producción tambera es hacia la intensificación esto hace a una forma de manejo distinto de los animales con una semiestabulación. El uso del mixer es muy importante debido a que si vamos a semiestabular los animales en la parte de máxima producción, hace falta trabajar con un balance de dieta estricto controlado día a día por un profesional en ese tema. Ahí Vamos a empezar a utilizar una serie de nutrientes que hace falta que tenga un proceso especial justamente en el trabajo de la fibra porque ya el animal no va a pastorear al campo, sino que vamos a trabajar con rollos, silajes y henolajes, por lo tanto todo ese tema de la fibra hace falta procesarla. Tienen que ser íntimamente mezclado con los nutrientes concentrados pellets, granos y demás, todo eso requiere de un sistema que o la fibra la vamos a procesar previamente con una moledora lo cual lleva un tiempo y trabajo adicional, con los mixers verticales se dispone de velocidad para el trozado de fibras y una excelente mezcla, actualmente de fabricación nacional con tecnología de avanzada.
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