Cuenca Rural

Lunes 22.09.2008El Ing. Agr. Ingeniero Schonwalder, director de Technidea en dialogó con CuencaRural.Com a la entrante campaña de maíz expresó su punto de vista sobre el precio, las perspectivas y el alto costo de los insumos. Como elaborar una estrategia a la hora de las decisiones. 

En torno al maíz, tenemos dos problemas bastante acuciantes, por un lado lo que sería el precio de venta que era el precio ideal que teníamos hace unos meses, al precio real que tenemos hoy como perspectiva para fin de esta campaña las cosas han cambiado mucho.

Y por otro lado el aumento muy marcado en el precio de los fertilizantes que ha tenido subas que en valor de producto, es decir los kilos que son necesarios para cubrir el costo de un kilo de Fosfato de amónico, o de un kilo de urea, han tenido un incremento de un 40 o 50 por ciento, en relación al histórico que venia sucediendo hasta ahora.

Para darnos una idea si sumamos el costo de la semilla híbrida que también ha tenido incremento de costos, el fertilizante fosforado, o sea el diamónico o el monomonico que se utilizan, y la urea o el UAN, que son las formas mas comunes del nitrógeno que se utilizan en el maíz, esos tres elementos sumados, dan un valor superior al valor del alquiler.

Es muy difícil en un cultivo que a su vez tiene una dependencia ambiental muy fuerte, en una soja puede tener variaciones de rinde en función del año, pero nunca son tan marcada como el maíz, que puede tener 4000 kilos, o puede tener 12000 kilos el mismo lote según como viene el año.

Hoy en día la semilla paga es semilla que se va a sembrar, porque ese comercio no la esta tomando de vuelta, ahora semilla comprometida que no se retiro o que no se pago es semilla que ha vuelto al comercio, así están dadas las cosas en el comercio.

Hay un tema que es internacional como está afectando y que nosotros al estar en la cola de lo que fue esta gran variabilidad que hubo en los precios y el incremento de productividad hay que pensar que en el hemisferio norte donde se siembra la mayor cantidad de hectáreas en el mundo están por cosechar la gruesa, nosotros vamos a sembrar, entonces aquí estamos con precios altos de insumos, porque en la época que ellos sembraron en el norte, las perspectivas eran mucho mejores que ahora y la demanda que hubo fue mucho mas fuerte.

Algunas cosas se van regulando un poquito con el tiempo, ya estamos viendo que el glifosato que estaba en valores de los 7 dólares, esta bajando a valores de los seis dólares, entonces algunas cosas se van a ir acomodando de a poco, ya que el manejo es internacional.

Creo que la campaña de maíz hay que encararla de dos maneras, primero tener en claro la importancia del uso de gramineas en la rotación, sino nos metemos en un sistema donde estamos con soja, soja, y soja, afectando la productividad futura de los suelos entonces intercalar los maíces; es fundamental.

Y por otro lado ¿Dónde vamos a hacer maíz?. Hay lotes que son de punta en el mejor que uno tiene hay que hacer maíz, en la forma que se hizo siempre, cuidar algún insumo pero hacerlo en la forma que se ha hecho siempre. Y los otros lotes que son intermedios plantearse una idea de lo que es sembrar maíz en una época de escasez, fijarse cuanto se va a echar de fósforo pensar siempre que el fósforo se consume, lo que consume el maíz es muchísimo, y se va muchísimo en el grano o sea que todo lo que usted ponga de fósforo nunca va a estar de más, mas allá de lo que le cueste.

• Ser muy cauto con el uso del "nitrógeno", acordarse de que el nitrógeno que se hecha y no se transforma en kilos "se pierde", el "fósforo" que uno aplica si no "se transforma en kilos queda en el suelo".
  
• Elegir realmente si vale la pena una genética muy sofisticada para determinados lotes, o es preferible bajar la puntería con el precio, el tipo de hibrido que estamos usando, nosotros muchas veces estamos pendientes de tener el mejor híbrido pensando que eso nos va a ayudar a maximizar rendimientos, este año lo que tenemos que hacer es no maximizar rendimientos sino rentabilidades, es el año que hay que usar una semilla un poco menos sofisticada y esos 40 o 50 dólares que podemos llegar a ahorrar transformarlos en nitrógeno, que adecuadamente utilizado nos van a dar una mejor respuesta.
  
• Si yo estoy en un lote de excelente calidad, la garantía me la va a dar la genética, ahí la respuesta es básicamente en función de la genética que tomo.
  
• Si yo tengo un lote que no es de la mejor calidad, la respuesta posiblemente este más en torno a que calidad de nutrición le voy a dar más que la calidad de genética, es decir, asegurarse de fertilizar va a dar más kilos, que asegurarse una genética muy sofisticada en lotes que no son de la mejor calidad, o en zonas donde la probabilidad climática que las cosas sean de excelencia no son las mejores o en planteos donde el lote está en una zona excelente, pero muy chacreados.
  
• Una cosa que tenemos que pensar, y eso lo saben todos los viejos chacareros, años de lluvia años de maíz, por un lado estamos pensando que en estas condiciones que estamos de esta sequía, lo que no ha llovido hasta ahora, en algún momento caerá, entonces es probable que las perspectivas de lluvia sean mejores en la producción de maíz.
  
  Independientemente de lo que se haya hecho, el año que ha llovido bien, el maíz rindió, pero asegurarse en que lote uno va a hacer cada planteo.

Con eso se pueden bajar 70, 80, hasta 100 dólares de un costo global, adecuado uso de herbicida, achicando un poco puede ser lo que permita que una maíz de 80, 90 quintales, pueda ser relativamente rentable como para dejar un margen bruto de unos 100 dólares, cosa que de otra manera el maíz tiene un margen negativo.

El concepto fundamental que tenemos que tener es que estos son momentos de maximizar rentas, y de tener muy en claro que es lo que nosotros queremos hacer, o podemos hacer en función de la zona donde estamos, y tener en claro que cada decisión que uno toma hoy, lamentablemente en el sector agropecuario, en el uso de recursos como es el suelo, va a tener implicancias en el futuro, entonces, no excederse achicando los costos al máximo, porque en el futuro lo vamos a pagar y lo vamos a pagar mucho mas caro.

 

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