Cuenca Rural

El trigo es un cultivo de importancia a incluir en un esquema de rotaciones bajo riego, tanto por la diversificación de la producción como por su aporte de rastrojo y su efecto benéfico sobre la estructura del suelo. Desde el 2003, se realizan en forma conjunta entre el Ministerio de Asuntos Agrarios, la empresa PASA fertilizantes, la OIT INTA Patagones y CORFO Río Colorado una serie de ensayos con fertilizantes líquidos nitrogenados sobre trigo.

No sólo se esta trabajando en trigos de secano, sino que también se están realizando ensayos en campos con riego en la zona de Villalonga y Pedro Luro. En la zona bajo riego el sistema predominante es hortícola - ganadero con rotación pasturas y horticultura o campo naturalhorticultura, principalmente cebolla. Otra rotación que se da en la zona es la que incluye además a los cultivos extensivos como el trigo, el girasol o el maíz.

Diseño y tratamientos

El diseño experimental usado en el Campo Piloto de CORFO fue de bloques al azar, con 4 repeticiones por tratamiento. Las unidades experimentales consistieron de 2 m de ancho y 10 m de largo (20 m2). Los tratamientos fueron definidos a partir del análisis de suelo, para para determinar la cantidad de nitrógeno disponible. Se completaron agregando nitrógeno, los siguientes niveles: 120 kg de N/ ha, 160 kg de N/ha y 200 kg de N/ha. En otros tratamientos, se aplico junto con el nitrógeno azufre (S), y por ultimo se aplico en algunas parcelas 25 kg de N /ha en antésis.

Los tratamientos se detallan a continuación. Se realizaron 3 riegos, aplicando una lamina total de 548 mm. 1. Testigo 1 (sin N ni S) 2. Testigo 2 con 10 de S (macollaje). 3. 120 de N sin S (macollaje). 4. 120 de N + 10 de S (macollaje). 5. 160 de N sin S (macollaje). 6. 160 de N + 10 de S (macollaje). 7. 120 de N sin S (macollaje) + 25 de N como FoliarSOL U. (antesis) 8. 120 de N + 10 de S (macollaje) + 25 de N como FoliarSOL U. (antesis) 9. 160 de N sin S (macollaje) + 25 de N como FoliarSOL U. (antesis) 10. 160 de N + 10 de S (macollaje) + 25 de N como FoliarSOL U. (antesis)

Resultados

Los datos obtenidos nos muestran una importante respuesta en rendimiento al agregado de nitrógeno, lo mismo ocurre con el porcentaje de proteína en grano. En el Cuadro 1, se presenta la diferencia en rendimientos con el testigo en promedio resultante entre las distintas campañas.

Cuadro 1: Rendimiento en cada tratamiento en los años 2003 a 2007.

Se observa respuesta positiva al agregado de nitrógeno, pero no tan marcada en azufre. Los aumentos de rindes están por encima de los 1100 kg en promedio.

El análisis de proteína realizado nos muestra un aumento con el agregado de fertilización foliar. Los máximos aumentos en algunos lotes fueron de 3.5 puntos.

Parcela con fertilizante

Vista general del ensayo en la cosecha

En el Gráfico 1 se observan los incrementos (promedio 2003-2007) de porcentaje de proteína. Los ensayos concuerdan con una serie de ensayos similares realizados en otras zonas como Bordenave, Tres Arroyos, Balcarce, donde se observa un incremento significativo de la proteína con aplicaciones foliares en antésis.

Como la fertilización es un insumo caro es necesario realizar un manejo estratégico, por esto es fundamental efectuar un diagnóstico previo a la siembra (análisis de suelo) y durante el cultivo para definir los pasos a seguir con el agregado de nutrientes. Las dosis dependerán principalmente de las necesidades de nitrógeno de los suelos y la ecuación económica costo/beneficio. Además de la fertilización, el productor puede incorporar germoplasmas de mayor potencial tanto en términos de rinde como de calidad.

Gráfico 1: porcentaje de proteína de los distintos tratamientos.

Diferencia entre testigo y parcela fertilizada

Concluimos que:

La aplicación de fertilizantes nitrogenados (Sol UAN - Sol UAN Plus) aplicados en macollaje aumentaron los rendimientos, mientras que el fertilizante foliar (FoliarSOL U) aplicado en antesis incremento el porcentaje de proteína y produjo un leve aumento en el rendimiento.

En el análisis económico que realice el productor deberá definir que quiere obtener con el agregado de fertilizante, y así definir si aplicara en macollaje buscando rendimiento o en antésis buscando principalmente incrementos de proteínas, como la dosis que mejor se adecue a su ecuación económica.