Cuenca Rural

Soja

Las condiciones climáticas registradas durante los últimos siete días brindaron gran estabilidad a la evolución de los cuadros sobre gran parte del área implantada e incluso promovieron mejoras en zonas puntuales. Las lluvias que comenzaron a registrarse hacia fines del periodo bajo análisis acumularon importantes milimetrajes (30-70mm) hacia el centro-norte cordobés, centro-norte santafesino, sectores del norte entrerriano y en varios sectores de la provincia de Buenos Aires.

Con excepción puntuales, estas mismas lluvias fueron de moderada intensidad sobre el Núcleo Norte y Núcleo Sur. De esta forma continúa el reabastecimiento hídrico sobre el núcleo productivo y su periferia, pero con peligrosos excesos en algunas áreas y donde semana a semana se incrementa la incidencia de enfermedades fúngica. Mancha ojo de rana (Cercospora sojina Hara) y recientemente la detección de roya (Phakopsora pachyrhizi) en Junín, que se suma a las previamente confirmadas en varios departamentos del Núcleo Norte y Centro Norte santafesino, crean incertidumbre sobre las productividades medias finales que registrarán las zonas más afectadas.

Sumado a ello, se afianzan las perspectivas climáticas que prevén lluvias superiores a los promedios históricos durante el periodo de cosecha, las cuales podrían generar inconvenientes durante las recolecciones. Por otra parte, la notable intensidad de las irrupciones de aire frío que han comenzado a producirse durante los últimos quince días indica que el periodo de heladas podría iniciarse en forma anticipada, impactando negativamente sobre las producciones regionales hacia sur del área agrícola nacional.

Esta combinación de factores genera preocupación sobre el volumen final a registrarse durante la presente campaña, por lo que sostenemos nuestra proyección en 52.000.000 de toneladas. No obstante, si las condiciones climáticas a cosecha no generan demoras importantes durante las recolecciones y si la incidencia de enfermedades sobre los promedios productivos regionales no es elevada, es probable que la producción final muestre un incremento cercano al 2% sobre el volumen actualmente proyectado.

En el Núcleo Norte un elevado porcentaje de cuadros transita estadios reproductivos avanzadas, ya en etapas de llenado de granos en favorables condiciones hídricas. No obstante, el gran desarrollo foliar que reflejan las siembras de primera interfiere sobre el control de enfermedades que se limita a los estratos superiores del cultivo.

De esta forma los estratos inferiores al no recibir controles sanitarios adecuados actúan como fuente de inoculo para la reincidencia de las enfermedades en el mismo lote como así también en lotes vecinos. Por otra parte, condiciones de alta humedad en esto estratos basales fomenta el desarrollo de enfermedades fúngicas tales como mancha ojo de rana e incrementa el riesgo de comenzar a registrar roya en la región.

Por otra parte, siembras tardías son las más susceptibles al ataque de dichas enfermedades, como así también lotes de primera que no recibieron un manejo sanitario adecuado. De esta forma en Los Cardos lotes no tratados contra mancha ojo de rana, corresponden a un mínimo porcentaje sobre el área implantada, proyectan disminuciones en sus rendimientos a cosecha. Hacia el este cordobés, Bell Ville informa similares perspectivas de rinde en parcelas que no han recibido aplicaciones de control.

En periferia a Noetinger, Leones y Chilibroste las recolecciones de los primeros lotes darían inicio el próximo fin de semana y el grueso de cosecha se retrasaría aproximadamente quince días más. Sanitariamente más de un 90% de los cuadros recibieron aplicaciones para controlar mancha ojo de rana, por lo que no se espera grandes incidencia sobre los rendimientos finales. Finalmente en Marcos Juárez informan que los primeros cuadros recolectados entregan promedios de 32 a 34qq/ha marcando un buen inicio de trilla. No obstante la cosecha se iniciaría de forma generalizada hacia fines de la próxima semana si el clima acompaña.

El Núcleo Sur confirmo el primer foco de roya en periferia a Junín, en donde también informan una elevada incidencia de mancha ojo de rana. No obstante, los tratamientos de control realizados contra la enfermedad cubrió la mayor parte del área implantada, reflejando muy buena respuesta sobre todo en cuadros tratados durante el periodo de diferenciación de vainas (R3). Un escaso porcentaje de lotes sin tratar comienzan a entregarse rápidamente. Lenadro N. Alem, Chacabuco y Chivilcoy informan similares condiciones sanitarias.

Hacia el sur de Santa Fe, Bombal informa a pesar de la gran incidencia de enfermedades fúngicas en la región, las perspectivas de rinde son optimistas tanto en cuadros de primera como así también en lotes de segunda. Hacia Firmat y Alcorta cuadros de primera transitan etapas finales de llenado (R6) disminuyendo la incidencia de enfermedades sobre los rindes del cultivo. Sin embargo en lotes de segunda, que transitan estadios susceptibles de diferenciación de vainas (R3-4), comienzan a realizarse aplicaciones correspondientes para controla mancha ojo de rana.

Hacia el Oeste de Buenos Aires, Carlos Tejedor informa que se están realizando las aplicaciones necesarias para controlar enfermedades fúngicas. Por otra parte, el cultivo reflejan un muy buena condición con perspectivas de alcanzar elevados promedios a cosecha. Hacia Lincoln los promedios proyectados a cosecha son aún más alentadores. La condición del cultivo es muy buena tanto en lotes de primera que están próximos a madures fisiológica, como así también en siembras de segunda que se encuentran entre etapas de floración (R1) y plena fructificación (R4). Finalmente hacia el Norte de La Pampa informan que siembras de segunda comienzan a diferenciar vainas (R3) al mismo tiempo que siembras de primera inician llenado del grano (R5).

La condición del cultivo es muy buena sobre el margen este pampeano, mejorando hacia el oeste bonaerense. En el Sudeste de Buenos Aires la condición general del cultivo es buena/muy buena. No obstante siembras de primera aún se encuentran diferenciando vainas (R4) mientras que los cuadros de segunda más retrasados vegetan expandiendo seis hojas (V6). En periferia a Mar del Plata y Mar Chiquita los cuadros de primera inician el llenado del poroto (R5) al mismo tiempo que lotes de segunda se encuentran en plena floración (R2). Similar evolución fenológica presenta los cuadros en periferia a Necochea en donde durante los últimos siete días se ha incrementado la incidencia de mancha ojo de rana y tizón de la hoja.

Hacia Benito Juárez los plantíos responden muy bien al reabastecimiento hídrico registrado en la región. Se produjeron severos ataques de isoca los cuales tuvieron que ser controlados mediante aplicaciones. A los ataques de isoca se suman ataques de chinches en periferia a J. N. Fernández. Hacia el Centro Norte de Córdoba informan que siembras de primera comienzan el llenado del poroto mientras que cuadros de segunda inician el periodo de fructificación (R3). Hacia el extremo noreste de la región, en San Francisco las pérdidas de rinde debido a la gran incidencia de enfermedades foliares alcanzan elevados porcentajes dentro de los cuadros más afectados.

No obstante el promedio de rinde general supera los 35qq/ha en la región. Finalmente la condición de los cuadros no es tan alentadora en periferia a Rio Segundo en donde la oferta hídrica disponible para el cultivo se mantuvo ajustada durante gran parte del ciclo.

En el Centro Norte de Santa Fe se han confirmado la detección de roya en cuadros ubicado en los Departamentos de Gral. Obligado, 9 de Julio y San justo. Dentro de este último, Malabrigo informa una evolusión semanal estable. Siembras de primera y segunda se encuentran finalizando floración e iniciando periodos de diferenciación de vainas (R2-3) en muy buena condición hídrica.

En la localidad de San Justo y su periferia aún restan diez días para iniciar la trilla con muy buenas perspectivas de rinde a pesar de la gran incidencia y severidad registrada en los ataques de mancha ojo de rana. Foto Finalmente en San Luis la condición general del cultivo empeoro en periferia a Fraga debido a la interrupción temprana en los registros hídricos que no pudieron reabastecer correctamente los perfiles del suelo.

Únicamente aquellos lotes bajo riego se mantiene en condición hídrica muy buena, con perspectivas de alcanzar 30qq/ha en siembras de primera y 27qq/ha en cuadros de segunda ocupación. En periferia a Tilisarao, Naschel, Concarán, Merlo, Santa Rosa y San Martin (región denominada como Valle de Conlara) los cuadros mejoraron su condición gracias a la mayor fortuna en lluvias acumuladas durante febrero (80 a 160 mm aprox.).

Hacia el sur del valle, en periferia a Naschel y La Toma las precipitaciones fueron escasas (15-30mm) limitando la oferta hídrica del cultivo que se encuentra transitando su período crítico. Maiz El tiempo seco del fin de semana permitió recolectar lotes puntuales en el este de Córdoba, centro y sur de Santa Fe, en el norte y oeste de Buenos Aires. A la vez se extendió con mayor velocidad en Entre Ríos, provincia que lleva el mayor avance.

De este modo el progreso de la cosecha avanzó un 3% de la superficie apta, 1,4 puntos adelantados respecto a la comparación intersemanal, pero atrasada en 1,8 puntos respecto a similar fecha del año anterior. Nuevas lluvias en la tarde del martes 2 y miércoles 3 amenazan detener las trillas al menos hasta el fin de semana. Se ha colectado unas 73.000 hectáreas acumulando un volumen próximo a las 648.000 toneladas.

El rendimiento medio se ubica en los 88,5qq/ha, el doble del que se lograba el año anterior (44qq/ha). Las elevadas productividades unitarias entregadas por los plantíos en las zonas citadas marcan el extraordinario desempeño que tienen los materiales y tecnología empleada, que sin humedad limitante y riesgos sanitarios de magnitud prácticamente en todo el ciclo vegetativo y reproductivo posibilitaron este importante crecimiento de los rendimientos. Los cultivos tardíos o de segunda parecen transitar igual camino ya que también recibieron lluvias a tiempo (en floración).

Muy pocos eventos climáticos adversos (anegamientos en zonas del sudeste de Córdoba y del extremo noroeste de Buenos Aires, tormentas y granizo en algunas localidades del sur de Santa Fe) opacaron lo que parece ser una muy buena zafra maicera estimada transitoriamente en 20,2 millones de toneladas, 37,6% mayor a la precedente aún cuando la superficie cultivada destinada a la producción comercial de grano disminuyó casi un 17%.

Del total colectado a la fecha un 32% proviene de Entre Ríos con una media de 80-90qq/ha. Un porcentaje similar deviene del centro sur de Santa Fe, este de Córdoba y principalmente del sudoeste de Entre Ríos. En el centro norte santafecino con cosechas muy avanzadas en San Justo y más reducidas en Rafaela (en la zona de María Juana se recogió el 1% del área con 100-140qq/ha) y lo escaso producido por los maíces tempranos del extremo norte se acumularon ya unas 110.000 toneladas. Los rendimientos también en ellas son muy buenos, si bien los fríos perjudicaron algunos lotes (65-80qq/ha) que contrastan con otros de 12-14tn/ha.

En la zona de San Francisco en Córdoba, muy lentamente comenzaron a colectarse algunos cuadros con 100110qq/ha. Más al sur, en Noetinger y alrededores también se trillaron algunos lotes con elevada humedad (1824%). Se trata de cultivos ubicados en zonas bajas y que ante el temor de que sufran anegamientos se cosechan anticipadamente. Se habla de rendimientos mayores a los 100qq/ha aunque es prematuro todavía arriesgar que sea éste el promedio de la zona.

En Inriville, Bell Ville y Justiniano Posse lotes también aislados entregaron secos 110-120-140qq/ha. Igual escenario en la zona de Marcos Juárez donde primeros cuadros dieron una productividad de alrededor de las 13tn/ha. Comenzó la trilla de maíz húmedo en el departamento de General López (Venado Tuerto), con 23-24% de humedad en unos cuantos campos, que podría representar un 1-2% de avance en cosecha. Se obtienen 110115qq/ha con la humedad indicada. Se trata de lotes ubicados en zonas bajas y de cuadros caídos o revolcados.

En el norte de Buenos Aires cultivos puntuales localizados en Colón, Pergamino, Salto, Bragado entregaron rindes por arriba de los 10tn/ha. En zonas de Junín, General Viamonte, Chacabuco, General Arenales con muy pocos lotes cosechados, las productividades entregadas son altas (100-115tn/ha seco) salvando que fueron trilladas con alta humedad (20-22%). En el oeste bonaerense, en Carlos Casares se logró similar tendencia en el resultado. En Lincoln con muy escasa superficie recolectada se logran muy buenos 110-120qq/ha. Si bien todavía queda un trecho por recorrer para la definición de los rendimientos en los plantíos tardíos y de segunda ocupación, el estado general actual augura muy buenos resultados a la cosecha.

En el Centro Norte de Córdoba donde mucho de lo implantado lo fue tardío, las lluvias mejoraron estas siembras y los rendimientos se perfilan como muy buenos. En la región central, los cuadros tempranos sufrieron la sequía y los rindes no son muy promisorios, pero lluvias posteriores aliviaron la perspectiva para los plantíos de diciembre. En los departamentos del sur de la provincia (General Roca y R. S. Peña) tiempo húmedo demora el secado en planta. Aquí hay que señalar que se han perdido lotes por anegamientos. De todos modos son esperados muy buenos 80qq/ha.

Los cultivares cosechados para forraje dan altos volúmenes lo que hace presumir que también lo serán los destinados a grano. En el Nordeste de La Pampa hay muy buenos cultivos, ya endureciendo el grano. En cambio hacia el noroeste, la deficiencia hídrica fue notoria afectando los cultivares con menor número de espigas y granos. En el centro sur de esta provincia hay un mosaico de situaciones dadas por las fechas de siembra, monto y momento en que ocurrieron las lluvias, lo que determina encuadro heterogéneo en cuanto a la condición de los plantíos.

El Sudeste de Buenos Aires, el cultivo si bien de escasa relevancia en el contexto nacional y faltando casi dos meses para la trilla presenta buena a muy buena condición. En Balcarce se aguardan 70qq/ha y en General Pueyrredón 8tn/ha. En Necochea, la previsión es de 90 quintales, bajando en Tandil a los 70qq/ha. Este último valor es el esperado como promedio para la región. En Santiago del Estero, en Bandera, los cultivares transitan la floración a comienzos de llenado del grano.

En un mes comenzarán las trillas de los primeros lotes perfilando en esta zona unos 50 a 70qq/ha. En San Luis, en Fraga, están floreciendo y los más avanzados en grano pastoso. La condición es muy buena para los regados augurando 90qq/ha y 50 para los de secano. En el Valle de Conlara los cultivos sufren la presión de las plagas (Spodoptera y Heliotis de la espiga.)

Con los resultados logrados en la incipiente cosecha y la condición descripta para los cuadros en pie, se afianza la posibilidad de que el rendimiento medio nacional alcance los 83,4 quintales por hectárea. Por el momento la superficie no cosechable (pérdida de área) se estiman en un 1,2%. De las 2.460.000 hectáreas sembradas se cosecharían alrededor de 2.43 millones, estimándose una pérdida de área del 1,2% debida a diversos factores prevaleciendo los climáticos (anegamientos, vuelcos, granizo.).

Cabe consignar que de darse la productividad media prevista sería el máximo valor histórico alcanzado en la historia del cultivo en el país, 300 kilos por encima del logrado en la campaña agrícola 2006/2007.

Cosecha de maíz

Evolucion de las areas, rendimientos y producción

Girasol

El gran avance en la recolección de los últimos siete días, se ha ralentizado a causa de las precipitaciones registradas durante las últimas horas. A la fecha se llevan trilladas algo más de 330.000 hectáreas que se traduce en la cosecha de un 27,5% del área nacional apta. El volumen acumulado rondaría cerca de las 458.000Tn proveniente de un rinde medio de 13,9qq/ha. La zona del Oeste bonaerense y Norte de La Pampa muestra un marcado progreso en las trillas respecto a la semana anterior como asimismo en el Sudoeste de Buenos Aires.

El avance intersemanal es de 9,4 puntos porcentuales observando un retraso de 15,2 puntos respecto a similar fecha de la zafra precedente. Comenzaron las recolecciones en el sudeste de Buenos Aires con rendimientos por encima de la media histórica. Similares condiciones se vienen dando hacia el centro de la provincia, como así también hacia la Cuenca del Salado augurando de esta manera una mejora en el volumen final que aumentaría un 5%.

En números absolutos el incremento es de unas 100.000Tn a lo pronosticado en el último informe con una producción tentativa final en 2.100.000 de toneladas, siempre y cuando las condiciones climáticas acompañen la etapa final de la oleaginosa y las enfermedades fúngicas de fin de ciclo no hagan presión sobre el ciclo final del cultivo. En el NEA, finalizó recolección marcando un promedio de rinde de 700kg/ha, algo así como unos 100kg/ha menor a la media registrada la campaña precedente. Si bien el volumen acumulado marca una caída mayor al 65%, el factor principal a esta merma se basa en la menor superficie sembrada. (100.000 hectáreas menos).

En el Norte de Santa Fe, finalizó la cosecha con una productividad media a nivel lote de 11qq/ha, un quintal por debajo del rinde promedio de la campaña 2008/09. Esta caída sumada a la reducción del área sembrada (-10%) arrojó volumen regional de 123.200Tn. En el Núcleo Sur, el avance de la cosecha se dio durante los últimos días dada la ausencia de pulsos hídricos. En Bragado se encuentra casi finalizada la cosecha ya que no son muchos los cuadros implantados con la oleaginosa.

Cosecha de girasol campaña 2009/2010

Los rindes no fueron los esperados (25qq/ha), ya que se ha detectado gran cantidad de grano vano. Se observan tenores de materia grasa bajos y en muchos lotes, exceso de cuerpos extraños. En el Centro de Buenos Aires avanzaron las colectas a mejor ritmo: En Azul, con rendimientos medios de 28 a 30qq/ha. En Olavarría en cambio, los primeros lotes no han otorgado los resultados que se esperaban (1.500kg/ha) pero se aguarda que a medida que vaya avanzando la trilla mejoren los rendimientos.

En Saladillo, las productividades superaron las expectativas de los productores locales, con picos de 3.700kg/ha. Algo similar ocurrió en 25 de Mayo (35qq/ha). En el Oeste de Buenos Aires y Norte de La Pampa, se frenaron las tareas de recolección luego de las lluvias ocurridas durante las últimas horas. En los primeros días de esta semana se avanzó bastante en la cosecha de la oleaginosa con rendimientos que oscilan entre los 2.500kg/ha y los 1.800kg/ha. En Carlos Tejedor se lleva el 70% del área cosechada, con 20qq/ha en promedio.

Gran parte de los cuadros han sido afectados por altas temperaturas intercaladas con lluvias y días nublados que produjo vaneo y granos livianos. En Lincoln restaría solo un 20% de la superficie por cosechar y las medias marcan los 1.800kg/ha. En C. Pellegrini los primeros cuadros que han sido trillados marcaron bajos rendimientos (10qq/ha). A la fecha han mejorado y el promedio se acerca a los 20qq/ha. Hacia Trenque Lauquen los lotes cosechados tempranos rindieron 1.200kg/ha.

Actualmente cuadros con rendimientos de 2.200kg/ha hasta 2.500kg/ha. En Tres Lomas rondan los 22-25qq/ha. Hacia La Pampa el rendimiento al norte de la provincia es bueno (20qq/ha) pero caen a medida que nos alejamos hacia el sur (15qq/ha). En Agustoni promedian los 2.000kg/ha. En Quemú-Quemú los rendimientos oscilan desde los 15 a 20qq/ha. Similares son los resultados en Catriló.

En Santa Rosa, ya los rendimientos son menores a los anteriormente mencionados registrándose picos de 1.800kg/ha y pisos de 800kg (ha. IMAGEN En el Sudoeste de Buenos Aires y Sur de La Pampa la cosecha transcurre a paso firme. A medida que avanzan con la recolección de los cuadros implantados en fechas tardías, los rendimientos van mejorando. A la fecha se llevaría un 10% de la superficie apta para cosecha.

Las pérdidas superficiales alcanzaron el 5% del área implantada. Hacia Espartillas los rendimientos alcanzan un promedio de 7qq/ha con picos de 11qq/ha. Se estima que la media en la producción por hectárea alcance los 900kg/ha. En el Partido de Cnel. Suárez se lleva el 10% de avance en la colecta con promedios de rindes de 12qq/ha. En el Sudeste de Buenos Aires, durante los últimos siete días ha comenzado la recolección de manera continua, pero ralentizada en el día de ayer debido a los pulsos hídricos registrados en la zona.

Dado los reportes anteriormente publicados, esta región aportaría una producción cercana a las 950.000Tn, algo así como un 45% del volumen total proyectado. En Balcarce los promedios que se vienen registrando rondan los 2.200kg/ha. Se trata de los primeros lotes con menores rindes que aquellos (más tardíos) que han recibido mayor cantidad de agua durante su ciclo por lo que se espera que la media sea aun mayor. Similares son las condiciones en Tandil y San Manuel. Hacia Mar del Plata y Miramar recién comienzan a trillarse los primeros cuadros con 28qq/ha y 6 % de humedad.

Estas zonas esperan finalizar con un promedio de rindes de 25qq/ha. En J. N Fernández no ha comenzado la cosecha aún pero se esperan rindes cercanos a los 2.500kg/ha. Hacia Necochea, lotes puntuales se han trillado con rendimientos de 3.200kg/ha y 8% de humedad. A medida que nos vamos hacia el oeste de Necochea, las producciones a nivel lote van disminuyendo, debido a los menores pulsos hídricos recibidos durante el ciclo de la oleaginosa. En Benito Juárez rindes de 1.200 a 2.000kg/ha con severos ataques de isoca durante el periodo de desarrollo del cultivo.

Hacia Tres Arroyos, Sur de Chávez, Norte de Cnel. Dorrego y Este de Cnel. Pringles se lleva un 15% de avance en la cosecha, con promedios de rindes de 1.500kg/ha. Mejoría significativa desde la zona continental hacia la costa, como así también en las siembras tardías En Cuenca del Salado el avance de la trilla llevaría un 35% del área útil con producciones a nivel chacra muy buenas.

Las Armas viene registrando rindes de 34 a 28qq/ha de promedio con 6% de humedad. En Madariaga los cuadros han recibiendo muy buena lluvias durante el ciclo, como lo comentábamos en los informes anteriores. El promedio oscilaría entre los 2.600kg/ha y los 2.800kg/ha, con picos de 3.500kg/ha. En Maipú se han detectado casos de Esclerotinia con rindes de 23-24qq/ha. Similares son las productividades en Rauch.

Cosecha de girasol