Cuenca Rural

Lunes 01.03.2010Es un cultivo clave para la producción de biocombustibles. En la Argentina se pueden cosechar hasta 5.000 kilos por hectárea. Entre los factores que determinan el potencial de rendimiento se encuentran el nivel de agua tanto al inicio del cultivo como las precipitaciones durante el cultivo, los niveles de radiación y la temperatura.

El cultivo de colza, una oleaginosa cuyo aceite se utiliza en la producción de biocombustible, se abre camino en la Argentina, donde hay capacidad para producir cinco mil kilos por hectárea.

El ingeniero agrónomo Daniel Miralles, de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (UBA,) sostuvo que para lograr este objetivo "hay que saber cómo funciona el cultivo y los requerimientos" de este grano fino, que posee variedades de primavera y otras de invierno.

Además, señaló que "debe tener las mejores condiciones de siembra para asegurar una rápida emergencia: el objetivo es lograr unas 100 plantas por metro cuadrado".
Dentro de los factores que determinan el potencial de rendimiento se encuentra el nivel de agua tanto al inicio del cultivo como las precipitaciones durante el cultivo, los niveles de radiación y temperatura.

Así quedó explicado en la Segunda Jornada sobre Colza que organizó el semillero Sursem SA.

Manejo

Miralles aclaró que "el período crítico del cultivo va entre la primera flor hasta la mitad del llenado de los granos" y que "inciden en la reducción del rendimiento las plagas, tanto enfermedades como insectos y malezas".

A su vez se debe tener especial cuidado de las heladas en las primeras etapas ya que es muy sensible hasta el estado de roseta, cuando la planta nace y las hojas están "aplastadas" sobre el suelo.

La fertilización tiene un alto impacto en el número de granos obtenido, "teniendo en cuenta que tiene un nivel de requerimientos más alto que otros cultivos", agregó. Cada mil kilos de grano producido, el cultivo necesita: 60 kg de nitrógeno 15 kg de fósforo 65 kg de potasio 33 kg de calcio 10 kg de magnesio 10 kg de azufre.

Es recomendable utilizar en la siembra directa un "barre rastrojos" que despeje para que la semilla (muy pequeña) caiga al suelo en una buena cama de implantación, porque de otra forma no nacerá. En cuanto a los niveles de agua requeridos, necesita unos 450 milímetros para todo el ciclo del cultivo, concluyó el profesional.

Algunas estrategias apuntan a que no se exporte el grano de colza sin procesar sino que se lo incluya en la producción nacional de aceite para biodiesel.

La Asociación de Biocombustibles e Hidrógeno de la República Argentina sostiene que Argentina bate récords en la generación de biodiesel y que se posiciona como uno de los principales exportadores del mundo con dos millones de toneladas anuales. La Unión Europea es el principal destino, a pesar de las barreras para arancelarias que colocaron para la defensa de su propia industria.

Respecto de la producción de biodiesel a partir del aceite de colza, analistas sostienen que es un cultivo con eficiencia para producir aceite por hectárea y que se debe llegar a una masa crítica de toneladas que se transformen en biocombustible exportable.

La segunda oleaginosa a nivel mundial

La segunda jornada sobre colza de Sursem SA marcó el inicio de la campaña sobre esta oleaginosa para el período 2010/11, donde la ingeniera agrónoma Liliana Iriarte, de la Chacra Experimental Barrow, destacó que esta oleaginosa a nivel mundial ocupa el segundo lugar de producción luego de la soja.

Con una importante asistencia de productores y técnicos se desarrolló en Buenos Aires la segunda jornada sobre Colza, organizada por Sursem SA, con el apoyo de Sema, Bayer CropSciences, Claas y Agrositio.com.

La especialista manifestó que las variaciones fuertes en la superficie sembrada se debieron fundamentalmente a problemas en la comercialización.

"Hoy en día los mercados están más estabilizados con referencias claras en cuanto a cotización, lo que daría un muy buen marco para volver a relanzar el cultivo", dijo.
Las principales zonas productoras son Sur de Córdoba, Entre Ríos, Centro de Santa Fe y Sur de Buenos Aires, lugar donde el cultivo presenta mayor potencialidad.

Finalmente, la profesional analizó que la implantación es uno de los factores más importantes con un 75 por ciento, seguido por enfermedades como Phoma con un 15 por ciento y fertilización con 6 por ciento. El ingeniero Horacio Bienzobas, gerente de desarrollo de Sursem realizó una breve reseña de la última campaña de colza.

Comentó que el promedio de producción de 150 lotes de variedades invernales seguidos durante la última campaña fue de 2070 kilos por hectárea.

El profesional destacó que si la cosecha de colza es en forma directa, se debe arreglar una humedad de recibo de por lo menos el 15 por ciento de forma tal de evitar desgrane.

En lo referido a la oferta genética presente para la próxima campaña, consignó que la compañía posee Góspel (ciclo más largo del mercado) y el grupo SRM 2586 y 2595 para la siembra invernal. También posee grupos primaverales como el SRM 2797, híbrido más largo del mercado y la Exp 2962, variedad de ciclo muy corto ideal para la zona norte del país y Paraguay.

El Diario