Cuenca Rural

Viernes 21.11.2008CORDOBA - Por medio de una carta enviada al Gobierno de Misiones, el ministro de Agricultura provincial, Carlos Gutiérrez, advirtió sobre el impacto en Córdoba de una norma recientemente aprobada en la Legislatura misionera sobre envasado en origen y estampillado de la producción yerbatera.

La ley prohíbe la salida del territorio misionero de la hoja verde de yerba mate y yerba mate canchada con destino a secaderos, molinos y fraccionadoras. Gutiérrez consideró que esa decisión "coloca en situación de colapso" a molinos y fraccionadoras de yerba mate que funcionan en la provincia.

De las 320 mil toneladas de yerba mate canchada producida en 2007 (según datos de la Secretaría de Agricultura nacional) alrededor de cinco por ciento fue comercializado en los siete molinos existentes en Córdoba, que generan 150 empleos directos.

"En Córdoba, aprovechando la existencia de los insumos complementarios que demanda (peperina, menta, cedrón), es importante la producción de yerba mate compuesta, dinamizando a su vez a otra economía regional", agregó el funcionario.

"Es loable la pretensión de crecer en la estructura de industrialización. Nosotros propiciamos que la misma se sustente en la demanda provocada por el crecimiento de la producción primaria más que por el traslado de las estructuras de industrialización ya existentes en otras jurisdicciones. Es válido remarcar que estos procesos no son lineales y, de una forma u otra, es probable que terminen repercutiendo sobre la misma producción agraria que se pretende dinamizar", añadió.

En otra parte de la misiva se advierte que el complejo agroalimentario argentino "ha construido su arquitectura de procesos sobre la filosofía de la cooperación entre estados a partir de sus ventajas competitivas", por lo que "esta decisión altera fundamentalmente esta piedra basal y, de hacerse efectiva, generará lógicas demandas de emulación, ya sea con trigo, carne, leche o soja, sólo por mencionar algunas producciones" de peso en todo el país.

La Voz del Interior