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Salto cualitativo para Santa Fe

Un salto cualitativo y cuantitativo se produjo en la producción hortícola santafecina luego de que la Sociedad de Quinteros concretó un proyecto elaborado por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), por el que más de 160 hectáreas de tierra fueron cubiertas de "media sombra".

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Sábado 04.02.2012Un salto cualitativo y cuantitativo se produjo en la producción hortícola santafecina luego de que la Sociedad de Quinteros concretó un proyecto elaborado por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), por el que más de 160 hectáreas de tierra fueron cubiertas de "media sombra".

Tras una gestión de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) ante el Ministerio de Agricultura, mediante la cual se obtuvieron fondos para adquirir rollos de media sombra para más de 380 productores asociados, el cordón hortícola de Santa Fe logró una cosecha exitosa en la actual temporada.

Los recursos fueron aportados por el Programa Nacional de Agricultura Periurbana, que contribuye con fondos a fin de fomentar las innovaciones tecnológicas en la empresa familiar.

La infraestructura aplicada activó la producción de verduras de gran calidad en volumen suficiente para abastecer no sólo al mercado santafecino, sino también a los de otras provincias aledañas.

Además, no hubo variaciones en los precios respecto de meses anteriores.

Desde hace décadas, durante los meses de verano los consumidores de la zona solían padecer los excesivos incrementos de los precios de las verduras, ya que el cinturón hortícola santafesino no contaba con producción debido al excesivo calor y a la sequía.

Las verduras de hoja que se conseguían eran comercializadas por unos pocos distribuidores que las transportaban desde el sur de Buenos Aires y Mendoza.

Asimismo, los productores no contaban con la tecnología necesaria para mitigar tal situación y, al no poder cosechar, se dejaba a cientos de familias sin trabajo entre diciembre y marzo.

"Si bien solemos divulgar todas aquellas situaciones que apremian a los pequeños y medianos productores agropecuarios, consideramos que las cosas buenas también merecen ser difundidas", destacaron desde la CAME.

 

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